Schwarzkohl von dicken Mittelteilen befreien, kleinschneiden, 3 Minuten blanchieren, abgießen. Wasser auffangen, kann für Nudeln verwendet werden. In der Pfanne klein geschnittene Chorizo und Knoblauch anbraten (Knoblauch zartbraun), dann Kohl dazuge
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.02.2012Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch bei geringer Hitze etwa schmoren lassen. Den Schwarzkohl hinzugeben und mit Weißwein ablöschen. Alles zugedeckt 7 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Dann den
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.03.2016Schwarzkohl gut waschen und in feine Streifen schneiden. Reichlich Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Kohlstreifen hinzugeben und 3 Minuten blanchieren. Wasser abgießen, jedoch dabei wieder auffangen – es wird zum Kochen der Makkaroni
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.08.2007schnell und einfach
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 23.11.2018Rustikaler, herbstlicher Eintopf
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access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.02.2014norditalienische Gemüsefladen aus Maisgries, Schwarzkohl, Saubohnen und mehr
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.03.2019kann auch mit Grünkohl gekocht werden
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.09.2018Aus Mehl, Butter, einem Ei und etwas Salz einen Mürbeteig herstellen und in eine vorgefettete Springform geben, einen ca. 2 cm hohen Rand formen und die Form kalt stellen. Den Speck auslassen und Zwiebeln, Knoblauch und Chili darin anbraten. Den Sch
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.09.2015Schweinsfüße auf italienisch
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