Wie wäre es mit: schulter
Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Das Suppengrün und die Zwiebeln klein schneiden. Den Schulterbraten mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Butterschmalz in einem Schmortopf erhitzen und den Braten von allen Seiten gut anbraten, die Zwiebeln, Kümme
30 Min. normal 26.02.2009(Slow - Cooker Rezept)
25 Min. normal 15.05.2007Typisch Ostfriesisches Hauptgericht
45 Min. normal 24.02.2006Das Fleisch wird in Portionsstücke geschnitten mit Salz und Pfeffer eingerieben und in heißem Fett von allen Seiten scharf angebraten. Dann die Lorbeerblätter und Senfkörner dazu geben, mit Wasser ablöschen und ca. 30 Minuten schmoren. Nun gibt man d
20 Min. normal 07.08.2006Das Fleisch in Scheiben schneiden, eine feuerfeste Form einfetten und mit den Fleischscheiben auslegen. Diese mit Salz, Pfeffer und Chinagewürz würzen. Schweinemett, abgetropfte Pilze und Käsescheiben darüber schichten. Mit Sahne übergießen (evtl. et
20 Min. simpel 16.05.2002mit Schweinefleisch
15 Min. simpel 28.02.2005Den Ofen auf 115 Grad C vorheizen. Den Braten in eine feuerfeste, tiefe Bratpfanne mit Deckel legen. Bohnen, Wein, Zwiebeln, Schalotten, Tomaten und Tomatenmark, die Knoblauchzehen, Sardellen, sowie Salz und Pfeffer obenauf geben. Lorbeerblätter und
15 Min. normal 15.10.2004