Eier trennen. Butter, Zucker und Eidotter schaumig rühren. Kekse und Nüsse reiben, unter die Masse heben. Eiklar steif schlagen. Eischnee sowie geriebene Schokolade und Backpulver unter die Masse rühren. Portionsformen mit Butter ausstreichen, mit Nü
30 min. simpel 16.06.2003ergibt ca. 150 ml
15 min. simpel 27.09.2009für 250 ml Dessertsauce
5 min. simpel 22.09.2014für Eis oder Obst
5 min. simpel 10.04.2010für ca. 4 Pancakes
10 min. simpel 16.02.2017sehr einfach
10 min. normal 18.04.2019Raclette
20 min. normal 18.09.2006für den Dampfgarer
15 min. simpel 03.05.2007Rohmarzipan, Walnüsse, Vanillezucker und Puderzucker glatt arbeiten, die Äpfel aushöhlen und die Fülle hineindrücken. Im Backrohr bei 180 °C backen, bis die Äpfel ein wenig aufreißen. Für die Schokosauce Sahne aufkochen und Schokolade einrühren.
30 min. normal 02.10.2005Ein Single-Dessert
25 min. simpel 03.06.2017Für die Sauce Kakao, Zucker, Milch und Sahne glatt rühren und aufkochen. Speisestärke mit etwas Wasser glatt rühren, zum Binden in die heiße Schokoladensauce rühren. Die Sauce unter Rühren weitere 1-2 Minuten kochen, kalt stellen und dabei öfter umrü
30 min. simpel 25.04.2008heiß oder kalt serviert zu Obst, pochierten Birnen, Pfisichen, Nektarinen oder zu Schokoladenpudding
10 min. simpel 28.05.2012Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und abtupfen. Mit dem Wildgewürz und 150 ml Rotwein mischen und über Nacht kalt stellen. Lauch, Möhre, Sellerie und Schalotten in grobe Würfel schneiden. Das Fleisch und die Marinade durch ein Sieb gieße
30 min. normal 28.02.2010Die Milch mit Mehl, Vanillezucker, Salz und abgeriebener Zitronenschale verrühren, das Ei unterschlagen. Den Teig kurz rasten lassen. In wenig Öl 2 Pfannkuchen backen. Das Backrohr auf 180° vorheizen. Die Bananen schälen, mit Honig bestreichen und
25 min. normal 05.08.2007Gemahlene Nüsse mit 5 EL Rum, 6 EL Schlagsahne und Rosinen verrühren. Für die Sauce die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und bei sehr kleiner Hitze langsam zerlassen. Kakao, 50 g Zucker, 1/8 l Schlagsahne und zwei EL Rum dazu geben und
30 min. normal 18.05.2003Für die Muffins Butter mit Zucker und Gewürzen schaumig schlagen. Verquirlte Eier nach und nach unterrühren. Gesiebtes Mehl mit Backpulver und Schokoraspeln mischen und unterheben. Zum Schluss langsam den Rum unterrühren. Teig auf mit Papierförmchen
25 min. normal 26.10.2006perfekt für Eis
10 min. simpel 24.06.2013Die Keulen auf allen Seiten mit Salz und Pfeffer einreiben und in etwas Butterschmalz schön scharf anbraten, dann aus dem Topf nehmen. In dem gleichen Topf den Puderzucker und das Tomatenmark kurz karamellisieren lassen und mit etwas Rotwein angieß
30 min. pfiffig 14.11.2016Limettenschale und Limetten- sowie Zitronensaft mit dem Puderzucker gut verrühren. Kirschlikör untermischen. Die Erdbeeren in der Flüssigkeit etwa 15 Minuten marinieren. Weiße Schokolade in Stücke brechen. Sahne erhitzen und vom Herd nehmen. Schokola
30 min. simpel 24.11.2004Die Bananen schälen, längs halbieren und zur Seite legen. 1/2 Liter Milch zum Kochen bringen. Den Milchreis unterrühren, 30 min. köcheln lassen, immer wieder gut umrühren. Abkühlen lassen. Mit etwas Zucker und Zimt süß abschmecken. Die Hälfte der Ba
15 min. simpel 30.05.2009Geht schnell und ist unkompliziert
45 min. normal 24.02.2008Das ideale Dessertfondue
20 min. pfiffig 18.03.2009Milch mit dem Zucker, dem Kakao und den Schokoraspeln aufkochen, bis alles geschmolzen ist. Stärkepulver in etwas kalter Milch anrühren, dazugeben und aufkochen. Vom Herd nehmen und mit dem Eigelb legieren.
5 min. normal 09.09.2011Die Schokolade zerkleinern und in eine mikrowellenfeste Form geben. Alle Zutaten, außer den Pistazien, dazugeben und in die Mikrowelle stellen. Bei 700 Watt 5 - 7 min. drinnen lassen, aufpassen, es verbrennt schnell. Lieber öfter schauen, da jeder Mi
15 min. simpel 24.05.2007für Waffeln, Eis, Pudding
5 min. simpel 22.05.2012Die Kochschokolade mit Butter einkochen und auf niedrige Flamme stellen. Inzwischen die Erdbeeren auf einem Teller in einem schönen Muster auflegen und mit Minzeblättern dekorieren. Die warme Schokolade drübergießen und servieren.
15 min. simpel 30.04.2005kalorienarm
40 min. normal 07.04.2008Snickers klein schneiden sowie mit Milch und Sahne bei schwacher Hitze schmelzen. Zerkleinerte Milchschokolade zugeben, schmelzen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Pro Portion mit 2 Bällchen Vanilleeis servieren.
15 min. simpel 25.04.2006Eine Gugelhupfform mit ca. 1,5 l Fassungsvermögen mit Butter bestreichen und mit Nüssen bestreuen - es wird auch ein Deckel benötigt, das kann aber auch ein nicht dazu passender sein, er muss die Form nur abdecken - auch dieser wird gebuttert und mit
30 min. normal 26.11.2007sehr einfach und lecker
25 min. simpel 18.12.2007