Schnittlauchsoße
Nudelsoße
20 Min. simpel 17.05.2002„Schnittlauchsosse“ Rezepte 23 Ergebnisse
Dieters Schnittlauchsoße
mit Weißwein und Sahne, reduziert.
10 Min. normal 29.07.2007Omas Schnittlauchsoße
Eier hart kochen, dann auskühlen lassen und würfeln. Die saure Sahne in eine Schüssel geben und mit der Milch auffüllen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röllchen schneiden und hinzugeben. Etwa 1-2 EL Öl sowie 100 ml vom 7-Kräuter-Essig e
15 Min. simpel 11.06.2007Kalte Schnittlauchsoße
Die Eier mit einer Gabel sehr fein zerdrücken (es geht auch kreuz und quer mit dem Eierschneider). Den Schnittlauch mit der Schere in feine Röllchen schneiden. Öl, Sahne und Senf zu einer Soße rühren, die Eier und den Schnittlauch hinzugeben und mit
30 Min. simpel 29.12.2003Schnittlauchsoße 'à la Lina'
Die Dickmilch mit Sahne und Essig glatt rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und dazugeben. Die Eier fein würfeln (oder grob mit einer Gabel zerdrücken bzw. mit dem Eierschneider zerkleinern) und e
15 Min. simpel 20.07.2009Gebratene Mangoldnocken auf Schnittlauchsoße
In einer Pfanne den Knoblauch andünsten. Mangold dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und rühren, bis der Mangold zusammenfällt. Das Knödelbrot mit Milch übergießen, die Eier dazugeben. Die Mangoldmasse, Dinkelflocken und evtl. gerieb
25 Min. simpel 14.06.2016Gefüllte Putenschnitzel mit zweierlei Käse und Kochschinken an Zitronen - Schnittlauchsoße
Die Putenschnitzel vorsichtig so flach wie möglich klopfen und salzen und pfeffern. Den Frischkäse mit dem geriebenen Käse und der Sahne verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika pikant abschmecken. Die Schnitzel mit je 1 Scheibe Kochschinken belege
15 Min. normal 31.05.2009Eier in Schnittlauchsoße
Die Eier in Salzwasser 10 Min. hart kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken, schälen und in jeweils 6 Teile schneiden. Das Fett erhitzen, das Mehl darin anschwitzen. Mit Sahne und Brühe ablöschen. Ca. 10 Min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Musk
25 Min. normal 17.10.2009Lachsscheiben auf Schnittlauchsoße
Die Lachsscheiben mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und in eine gebutterte Form geben. Die Fischbrühe und Weißwein angießen und mit einem gebutterten Backofenpapier abdecken. Bei 180°C im Ofen ca. 6-8 Minuten garen lassen. Lachsscheiben herau
20 Min. normal 19.08.2008Schnittlauchsoße
warm zu Rindfleisch
15 Min. simpel 23.06.2011Kartoffel - Quark - Auflauf mit Schnittlauchsoße
Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten kochen. Abschrecken, schälen und abkühlen lassen. Erbsen auftauen lassen. 2 Eier trennen. Eigelb, Quark, Hälfte vom Käse, 1 Ei und 100 ml Milch miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Eiweiß
45 Min. normal 10.01.2007Omas Kartoffeln mit Schnittlauchsoße
vegetarisch
20 Min. simpel 21.02.2018Eierschmalz mit Gruserichbrüh (Schnittlauchsoße)
altes Bauerngericht aus Oberfranken
15 Min. simpel 24.04.2005Gefüllte Hähnchenbrust an Schnittlauchsoße
In die Hähnchenbrustfilets jeweils eine Tasche hineinschneiden. Fische jeweils in 4 Teile schneiden, in die Taschen füllen, mit Holzspieß zusammenstecken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in beschichteter Pfanne erhitzen, Filets darin bei schwacher Hi
30 Min. simpel 29.04.2003Schnittlauchsoße
Die hart gekochten Eigelbe passieren oder mit einer Gabel gut zerdrücken. Mit den rohen Eigelben verrühren und würzen. Die eingeweichten Semmeln passieren und gut untermischen. Wie bei einer Mayonnaise nun tropfenweise das Öl einrühren (am besten mit
15 Min. simpel 04.10.2005Connys Schnittlauchsoße
Das gekochte Ei halbieren, Eigelb herausnehmen und durch ein Sieb streichen, anschließend mit dem rohen Eigelb verrühren. Das Eiweiß hacken. Unter ständigem Rühren (Mixer) Öl zuerst tropfenweise, dann esslöffelweise zugeben, bis eine feste Mayonnaise
15 Min. normal 11.02.2009Schnittlauchsoße à la Gabi
Das Eigelb mit Wasser und Senf verrühren. Langsam das Öl unter ständigem Rühren zugeben und zu einer Mayonnaise mischen. Diese mit Essig, Salz und Zucker abschmecken. Nun die Schnittlauchröllchen unter die Mayonnaise mischen.
10 Min. simpel 21.02.2012Petersilienwurzeln mit Schnittlauchsoße für 3 Personen
als Vorspeise oder als vegetarisches Hauptgericht mit Nudeln, Kartoffeln oder Reis
20 Min. simpel 25.02.2013Schollenfilet mit Schnittlauchsoße à la Gabi
Die Schollenfilets mit etwas Zitronensaft beträufeln und leicht salzen. Die Schalotten mit Weißwein in einer großen Pfanne erhitzen, die Fischfilets hineingeben und zugedeckt bei kleiner Hitze 5 Min. dünsten. Danach herausnehmen und warm stellen.
20 Min. normal 29.07.2017Fischrouladen in Schnittlauchsoße
im Römertopf zubereitet
20 Min. normal 14.12.2018Rosmarinkartoffeln
mit Schnittlauchsoße
15 Min. simpel 23.11.2007Kartoffel - Gemüse - Ragout
mit Ei, Schnittlauchsoße und Lachs
40 Min. normal 28.03.2009Paprika-Kartoffelstrudel
mit Joghurt-Schnittlauchsoße
45 Min. normal 21.11.2013