Die Eier mit der Milch leicht verquirlen, nicht zu stark durchmischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Pfanne mit der Butter erhitzen, die Eier dazu geben und von unten leicht stocken lassen, dann den Lachs in grobe Stücke reißen und auf den E
10 min. simpel 23.04.2009Fleisch in kleine Medaillons (dicke Scheiben) schneiden, salzen und pfeffern und rasch in einer Pfanne mit Butter und/oder Öl anbraten. Anschließend warm stellen. Senf und Zucker in den Rückstand einrühren und mit der Sahne aufgießen. Das Ganze leich
30 min. normal 02.11.2007Die Kartoffeln in der Schale weich kochen und ganz auskühlen lassen, ich koche sie bereits am Vortag. Dann schälen und sehr fein reiben. Das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe mit etwas von dem Zucker und etwa
25 min. normal 06.07.2010Hessisches Gericht
10 min. simpel 18.02.2008leckerer Brotaufstrich oder Dip
15 min. simpel 18.05.2009passt zu Fleisch und Fisch, gerade recht zur Grillsaison
10 min. simpel 14.04.2011aus 1 kg Butter
30 min. simpel 03.11.2007leichtes Sommeressen, Vorspeise oder Zwischengericht
60 min. normal 01.08.2008leichte, frische Vorspeise, ideal für Gästebewirtung im Sommer, kann vorbereitet werden
30 min. pfiffig 07.08.2008Ricotta und Parmesan vermengen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Masse mit dem Dressiersack vorsichtig in den Schnittlauch spritzen. Wichtig die Schnittlauchspitzen abschneiden damit der Druck entweichen kann. Der Schnittlauch würde sonst auf
120 min. pfiffig 24.11.2002Die Eier klein schneiden, den Schnittlauch schneiden und alles in eine Schüssel geben. Den Becher Schmand zu den Eiern und dem Schnittlauch geben, falls es etwas zu dick sein sollte, etwas Milch dazu geben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
5 min. simpel 23.07.2006Die Eier hart kochen (10 min.), abschrecken und abpellen. Dann mit dem Eierschneider zerkleinern, so dass kleine Würfel entstehen. Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden. Nun alle Zutaten kräftig vermischen, abschmecken und je nach dem ob es dicke
15 min. simpel 10.06.2008lecker und erfrischend durch die Tomaten
5 min. simpel 20.10.2011als gesunder Brotaufstrich oder auch pur ein Genuss!
10 min. simpel 11.02.2009Kartoffeln schälen, waschen und grob raspeln. Schnittlauch waschen und in Stücke schneiden. Schnittlauch, Ei und Mehl unter die Kartoffelmasse rühren. Mit Salz und ein wenig Pfeffer würzen. Butterschmalz portionsweise in einer beschichteten Pfanne e
45 min. simpel 12.11.2007ww-tauglich / Dinkelvollkorn-/Buchweizenmehl-Mix mit Hefe
30 min. simpel 25.02.2008vegetarisch
15 min. simpel 13.09.2017lecker zu Pellkartoffeln, Bratlingen oder Rohkost
10 min. simpel 17.07.2012Als Dip oder zu Pellkartoffeln
10 min. simpel 28.05.2006vegetarischer Dipp oder Brotaufstrich
15 min. normal 11.04.2017Den Schnittlauch in kleine Röllchen und den Knoblauch klein schneiden, dann geht die Verarbeitung der Paste leichter. Mit dem Pürierstab, Mörser oder Thermomix Schnittlauch, Knoblauch, Salz und Öl zu einer homogenen Paste verarbeiten. In ein saubere
15 min. normal 12.08.2015sommerlich frisch und kalorienarm
15 min. simpel 20.06.2012Weihnachtsplätzchen
30 min. normal 06.03.2009Die Eier in eine Kumme schlagen, mit der Milch mixen. Dann Petersilie und Schnittlauch sowie Salz und Pfeffer hinzugeben. In die vor geheizte Pfanne, in der Margarine ist, geben. Ständig rühren, bis es nicht mehr flüssig und einigermaßen hart ist.
5 min. simpel 30.12.2005Brotaufstrich
10 min. simpel 16.02.2009Party - Klassiker
25 min. simpel 06.07.2009für Veganer geeignet, da die Milch durch Olivenöl ersetzt wird
10 min. simpel 10.03.2012Sahne mit Senfkörnern zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze im offenen Topf cremig einkochen. Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen. Die gut gekühlte Butter in Flöckchen unterschlagen. Die Sauce mit dem Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
5 min. simpel 24.07.2009Die Hühnerbrüstchen mit Salz und Pfeffer würzen. In der Pfanne die 2 EL Butter auslassen. Das Fleisch 2 Minuten kräftig darin anbraten. Aus der Pfanne nehmen und etwas abkühlen lassen. Inzwischen in einem kleinen Topf die Butter schmelzen, das Mehl
30 min. simpel 19.03.2006Farfalle in reichlich Salzwasser kochen. In kleine Würfelchen geschnittenen Zwiebel im Olivenöl in beschichteter Pfanne anbraten, unaufgetaute Pilze dazu, solange köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist. Ab und zu umrühren. Farfalle abgießen, i
20 min. normal 20.09.2002