Die Eier mit der Milch leicht verquirlen, nicht zu stark durchmischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Pfanne mit der Butter erhitzen, die Eier dazu geben und von unten leicht stocken lassen, dann den Lachs in grobe Stücke reißen und auf den E
10 Min. simpel 23.04.2009lecker und erfrischend durch die Tomaten
5 Min. simpel 20.10.2011Die Kartoffeln in der Schale weich kochen und ganz auskühlen lassen, ich koche sie bereits am Vortag. Dann schälen und sehr fein reiben. Das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe mit etwas von dem Zucker und etwa
25 Min. normal 06.07.2010Hessisches Gericht
10 Min. simpel 18.02.2008leckerer Brotaufstrich oder Dip
15 Min. simpel 18.05.2009vegetarisch
15 Min. simpel 13.09.2017Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Die Eier trennen, das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Das Eigelb mit dem Salz schaumig schlagen. Das Mineralwasser und nach und nach 8 Esslöffel Mehl hinzufügen. Das Eiweiß vorsichtig unterheben und d
15 Min. normal 31.05.2015passt zu Fleisch und Fisch, gerade recht zur Grillsaison
10 Min. simpel 14.04.2011für Veganer geeignet, da die Milch durch Olivenöl ersetzt wird
10 Min. simpel 10.03.2012vegetarischer Dipp oder Brotaufstrich
15 Min. normal 11.04.2017aus 1 kg Butter
30 Min. simpel 03.11.2007Sahne mit Senfkörnern zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze im offenen Topf cremig einkochen. Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen. Die gut gekühlte Butter in Flöckchen unterschlagen. Die Sauce mit dem Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
5 Min. simpel 24.07.2009sommerlich frisch und kalorienarm
15 Min. simpel 20.06.2012leichtes Sommeressen, Vorspeise oder Zwischengericht
60 Min. normal 01.08.2008leichte, frische Vorspeise, ideal für Gästebewirtung im Sommer, kann vorbereitet werden
30 Min. pfiffig 07.08.2008Ricotta und Parmesan vermengen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Masse mit dem Dressiersack vorsichtig in den Schnittlauch spritzen. Wichtig die Schnittlauchspitzen abschneiden damit der Druck entweichen kann. Der Schnittlauch würde sonst auf
120 Min. pfiffig 24.11.2002Den Schnittlauch in kleine Röllchen und den Knoblauch klein schneiden, dann geht die Verarbeitung der Paste leichter. Mit dem Pürierstab, Mörser oder Thermomix Schnittlauch, Knoblauch, Salz und Öl zu einer homogenen Paste verarbeiten. In ein saubere
15 Min. normal 12.08.2015Die Eier klein schneiden, den Schnittlauch schneiden und alles in eine Schüssel geben. Den Becher Schmand zu den Eiern und dem Schnittlauch geben, falls es etwas zu dick sein sollte, etwas Milch dazu geben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
5 Min. simpel 23.07.2006Die Eier hart kochen (10 min.), abschrecken und abpellen. Dann mit dem Eierschneider zerkleinern, so dass kleine Würfel entstehen. Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden. Nun alle Zutaten kräftig vermischen, abschmecken und je nach dem ob es dicke
15 Min. simpel 10.06.2008lecker zu Pellkartoffeln, Bratlingen oder Rohkost
10 Min. simpel 17.07.2012Als Dip oder zu Pellkartoffeln
10 Min. simpel 28.05.2006Fleisch in kleine Medaillons (dicke Scheiben) schneiden, salzen und pfeffern und rasch in einer Pfanne mit Butter und/oder Öl anbraten. Anschließend warm stellen. Senf und Zucker in den Rückstand einrühren und mit der Sahne aufgießen. Das Ganze leich
30 Min. normal 02.11.2007Kartoffeln schälen, waschen und grob raspeln. Schnittlauch waschen und in Stücke schneiden. Schnittlauch, Ei und Mehl unter die Kartoffelmasse rühren. Mit Salz und ein wenig Pfeffer würzen. Butterschmalz portionsweise in einer beschichteten Pfanne e
45 Min. simpel 12.11.2007ww-tauglich / Dinkelvollkorn-/Buchweizenmehl-Mix mit Hefe
30 Min. simpel 25.02.2008Brotaufstrich
10 Min. simpel 16.02.2009Party - Klassiker
25 Min. simpel 06.07.2009Die Eier in eine Kumme schlagen, mit der Milch mixen. Dann Petersilie und Schnittlauch sowie Salz und Pfeffer hinzugeben. In die vor geheizte Pfanne, in der Margarine ist, geben. Ständig rühren, bis es nicht mehr flüssig und einigermaßen hart ist.
5 Min. simpel 30.12.2005à la Thomas' Tante
10 Min. simpel 08.09.2009Die Sonnenblumenkerne ohne Fett in einer Pfanne rösten, bis sie eine hellbraune Farbe erreichen. Abkühlen lassen. Den Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden, den Parmesan und die Knoblauchzehe zerkleinern. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und
15 Min. simpel 12.08.2015Das Eiweiß steif schlagen. Die Sahne ebenfalls steif schlagen. Die Eigelbe verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Sahne verrühren und den Eischnee unterheben. In einer großen Pfanne das Fett erhitzen und die Masse einfüllen. Das Rührei
5 Min. normal 30.12.2014