Rheinischer Schnibbelskuchen
Die geschälten Kartoffeln mittels eine Reibe in dünne Stifte (Schnibbel) bringen. Die gewürfelte Zwiebel unterrühren. 3-4 Esslöffel Mehl für die Bindung zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eine schwere Pfanne leicht einölen und die Masse in der Pf
25 Min. normal 26.03.2007