Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Wirsing bzw. Kohl nach Wahl putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch darin krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapu
35 min. normal 20.03.2007DDR - Klassiker
45 min. normal 31.03.2010Herzhaftes aus der Pfanne, preiswert
30 min. normal 05.01.2009für alle, die gerne Kohlrouladen essen, aber den Kohl lieber mögen, als die Hackfleischfüllung
45 min. normal 16.08.2010Weißkohl vom Strunk befreien, vierteln und in Streifen schneiden. Fett in einem großen Bräter erhitzen, die in Würfel geschnittene Zwiebel und den braunen Zucker darin anschwitzen. Kohlstreifen nach und nach zugeben, immer wieder gut umrühren damit
20 min. normal 11.10.2008In die heiße Pfanne etwas Butterschmalz oder Öl geben. Mischhack kurz anbraten, Zwiebeln und Weißkohl, beides gewürfelt, dazugeben, würzen und umrühren. Pfanne mit Deckel zudecken. Die Feuchtigkeit im Kohl reicht zum anschmoren. Öfter umrühren, dami
10 min. simpel 28.02.2009fettarme Variante - 4 Ps pro Portion (WW)
30 min. simpel 14.10.2007Die Zwiebel schälen, klein Würfeln und in der heißen Butter andünsten. Währenddessen den Kohl klein schneiden (Streifen, ca. 1 mal 4 cm), waschen. Das Hackfleisch leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn die Zwiebeln leicht angebräunt sind, eine Sch
20 min. simpel 06.08.2004(Plattdeutsch: Schmouerkomst)
45 min. normal 13.01.2003Schichtkohl
30 min. normal 07.03.2016(Kohlrouladen für Faule)
60 min. simpel 10.06.2003Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Kohl putzen, vierteln, Strunk herausschneiden. Kohl waschen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack darin krümelig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und hera
20 min. normal 09.06.2011deftig und lecker nach altem DDR Rezept
15 min. normal 01.08.2018Norddeutsch - wie bei Muttern
30 min. normal 16.04.2010Den Backofen auf 175° Umluft vorheizen. Die Putenkeulen gut abwaschen und mit einem Küchentuch trocken tupfen. Aus Öl, Salz, Oregano und 2 TL Paprika eine Paste rühren, Die Keulen damit einreiben und in einen weiten Bräter legen. Offen im vorgeheizt
30 min. normal 02.02.2017(Weißkohl)
30 min. normal 17.07.2006Den Weißkohl klein schneiden. Einen Topf mit Wasser füllen, bis der Boden bedeckt ist. Den Kohl hineingeben und bei geschlossenem Deckel dünsten, bis er zusammenfällt. Die Butter, Zucker und Essig hineingeben und alles 1 1/2 Std. schmoren. Mit Salz,
10 min. normal 10.04.2009Das Fett heiß werden lassen, Zwiebeln und Apfelstücke darin glasig anschwitzen und den Kohl mit dem Salz dazu geben. Zugedeckt Wasser ziehen lassen und evtl. noch etwas Wasser angießen. Es soll nur wenig Fond entstehen, in dem der Kohl weich geschmor
20 min. normal 09.11.2009Den Weißkohl in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Sonnenblumenöl in ca. ½ Stunde schön braun braten, das macht den guten Geschmack. Gemahlenen Kümmel und Paprikapulver dazu geben. In einer zweiten Pfanne das Hackfleisch gut
30 min. normal 09.07.2008Den Kohl hobeln oder in dünne Streifen schneiden. In der heißen Brühe das Tomatenmark auflösen und die Gewürze hineingeben, alles gut verrühren, dann beiseitestellen. Den Speck und die Zwiebeln im Öl knusprig anbraten, dann den Kohl nach und nach da
45 min. normal 06.01.2017geschmorter Weißkohl mit Äpfeln und Zwiebeln
30 min. simpel 15.02.2013absolut lecker und einfach in der Zubereitung
30 min. normal 11.08.2017vegetarisch, vegan
45 min. simpel 02.11.2016einfach und lecker
60 min. simpel 12.08.2015einfach und Low carb geeignet
10 min. normal 13.03.2018Den Kohl in kleine Stücke reißen, die harten Strunke entfernen und in einer Pfanne in Butter nach und nach anbraten, kann ruhig braun werden. Die fertig angebratenen Stücke in einen großen Topf geben, immer ein bisschen Ketchup dazwischen. Dann mit W
30 min. normal 03.02.2006Rezept nach der Uroma
60 min. normal 26.05.2010mit Sojahack, Pilzen und Kartoffeln
20 min. normal 01.02.2017deftige Hausmannskost
30 min. normal 14.05.2009Den Kohl in grobe Stücke schneiden. In einem großen Topf den Boden gerade so mit Wasser füllen und den Kohl darin andünsten, bis das Wasser verdampft ist. Immer wenig Wasser zugeben und weitergaren. Diesen Schritt so oft wiederholen, bis der Kohl hal
15 min. simpel 05.01.2016