Schichtkohl oder Schmorkohl
DDR - Klassiker
45 Min. normal 31.03.2010„Schmorkohl“ Rezepte 52 Ergebnisse
Schmorkohl mit Hack
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Wirsing bzw. Kohl nach Wahl putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch darin krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapu
35 Min. normal 20.03.2007Schmorkohl mit Bratwurst
Herzhaftes aus der Pfanne, preiswert
30 Min. normal 05.01.2009Schmorkohl nach Omis Rezept
für alle, die gerne Kohlrouladen essen, aber den Kohl lieber mögen, als die Hackfleischfüllung
45 Min. normal 16.08.2010Schmorkohl
Weißkohl vom Strunk befreien, vierteln und in Streifen schneiden. Fett in einem großen Bräter erhitzen, die in Würfel geschnittene Zwiebel und den braunen Zucker darin anschwitzen. Kohlstreifen nach und nach zugeben, immer wieder gut umrühren damit
20 Min. normal 11.10.2008Schmorkohl
fettarme Variante - 4 Ps pro Portion (WW)
30 Min. simpel 14.10.2007Junger Schmorkohl mit Hackfleisch
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Kohl putzen, vierteln, Strunk herausschneiden. Kohl waschen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack darin krümelig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und hera
20 Min. normal 09.06.2011Schneller Schmorkohl mit Mischhack
In die heiße Pfanne etwas Butterschmalz oder Öl geben. Mischhack kurz anbraten, Zwiebeln und Weißkohl, beides gewürfelt, dazugeben, würzen und umrühren. Pfanne mit Deckel zudecken. Die Feuchtigkeit im Kohl reicht zum anschmoren. Öfter umrühren, dami
10 Min. simpel 28.02.2009Renegater Schmorkohl
Schichtkohl
30 Min. normal 07.03.2016Schmorkohl
(Kohlrouladen für Faule)
60 Min. simpel 10.06.2003Schmorkohl mit Hackfleisch
Die Zwiebel schälen, klein Würfeln und in der heißen Butter andünsten. Währenddessen den Kohl klein schneiden (Streifen, ca. 1 mal 4 cm), waschen. Das Hackfleisch leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn die Zwiebeln leicht angebräunt sind, eine Sch
20 Min. simpel 06.08.2004Schmorkohl
(Plattdeutsch: Schmouerkomst)
45 Min. normal 13.01.2003Schmorkohl
deftig und lecker nach altem DDR Rezept
15 Min. normal 01.08.2018Schmorkohl mit Hack
Den Weißkohl in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Sonnenblumenöl in ca. ½ Stunde schön braun braten, das macht den guten Geschmack. Gemahlenen Kümmel und Paprikapulver dazu geben. In einer zweiten Pfanne das Hackfleisch gut
30 Min. normal 09.07.2008Schmorkohl ostpreußische Art
Das Fett heiß werden lassen, Zwiebeln und Apfelstücke darin glasig anschwitzen und den Kohl mit dem Salz dazu geben. Zugedeckt Wasser ziehen lassen und evtl. noch etwas Wasser angießen. Es soll nur wenig Fond entstehen, in dem der Kohl weich geschmor
20 Min. normal 09.11.2009Schmorkohl mit Schweinegulasch
Norddeutsch - wie bei Muttern
30 Min. normal 16.04.2010Putenunterkeulen auf Schmorkohl
Den Backofen auf 175° Umluft vorheizen. Die Putenkeulen gut abwaschen und mit einem Küchentuch trocken tupfen. Aus Öl, Salz, Oregano und 2 TL Paprika eine Paste rühren, Die Keulen damit einreiben und in einen weiten Bräter legen. Offen im vorgeheizt
30 Min. normal 02.02.2017Schmorkohl mit Hackbällchen
absolut lecker und einfach in der Zubereitung
30 Min. normal 11.08.2017Schmorkohl-Auflauf à la Didi
Den Weißkohl achteln und mit der Hobel-Scheibe der Küchenmaschine zerkleinern. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und kräftig kneten. Einen Bräter mit Lagen von Kohl und Hackfleisch befüllen. Erst eine Lage Kohl. dann eine Lage Hackfleisch u
10 Min. normal 30.08.2019Schmorkohl
Den Weißkohl klein schneiden. Einen Topf mit Wasser füllen, bis der Boden bedeckt ist. Den Kohl hineingeben und bei geschlossenem Deckel dünsten, bis er zusammenfällt. Die Butter, Zucker und Essig hineingeben und alles 1 1/2 Std. schmoren. Mit Salz,
10 Min. normal 10.04.2009Schmorkohl
(Weißkohl)
30 Min. normal 17.07.2006Schmorkohl
Den Kohl hobeln oder in dünne Streifen schneiden. In der heißen Brühe das Tomatenmark auflösen und die Gewürze hineingeben, alles gut verrühren, dann beiseitestellen. Den Speck und die Zwiebeln im Öl knusprig anbraten, dann den Kohl nach und nach da
45 Min. normal 06.01.2017Schmorkohl
geschmorter Weißkohl mit Äpfeln und Zwiebeln
30 Min. simpel 15.02.2013Schmorkohl mit Grünkern
vegetarisch, vegan
45 Min. simpel 02.11.2016Spitzkohl (Schmorkohl) mit Bratwurstklößchen, Tomaten und Rosmarinkartoffeln
einfach und lecker
60 Min. simpel 12.08.2015Schmorkohl oriental
einfach und Low carb geeignet
10 Min. normal 13.03.2018Schmorkohl mit Ketchup
Den Kohl in kleine Stücke reißen, die harten Strunke entfernen und in einer Pfanne in Butter nach und nach anbraten, kann ruhig braun werden. Die fertig angebratenen Stücke in einen großen Topf geben, immer ein bisschen Ketchup dazwischen. Dann mit W
30 Min. normal 03.02.2006Kaninchen mit Schmorkohl
Rezept nach der Uroma
60 Min. normal 26.05.2010Veganer Jäger-Schmorkohl
mit Sojahack, Pilzen und Kartoffeln
20 Min. normal 01.02.2017Schmorkohl mit Hackfleisch
deftige Hausmannskost
30 Min. normal 14.05.2009