Fleisch waschen und trocken tupfen. Knoblauch abziehen, durch die Presse drücken. Butterschmalz erhitzen. Das Fleisch darin unter Wenden braun anbraten, mit Salz, Cayennepfeffer und Paprikapulver würzen. Erst Knoblauch, dann Tomaten und Wermut zugebe
30 Min. simpel 09.11.2002Gut vorzubereiten
30 Min. normal 14.07.2007Das Backrohr auf 200° C vorheizen. Eine ofenfeste Pfanne mit etwas Rapsöl bepinseln. 2 EL Rapsöl, Kurkuma, schwarzen Pfeffer und Paprika in einer Tasse mischen, das Huhn damit bepinseln und in die Pfanne hineinlegen. Von allen Seiten kurz scharf an
30 Min. normal 18.03.2015mediterran angehaucht
20 Min. normal 31.08.2015Das Huhn waschen, trocken tupfen und innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Eine Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden, die Zitrone mit heißem Wasser abwaschen und ebenfalls in dünne Spalten schneiden. Die Zwiebel und die Hälfte de
30 Min. normal 19.08.2007Pollo Guisado
35 Min. normal 28.10.2004Das Huhn waschen und trocken tupfen, in 4 Stücke zerteilen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Tomaten in ein Sieb schütten, dabei den Saft auffangen. Die Tomaten in kleine Stücke, die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Das Öl in einer großen
15 Min. normal 31.08.2009Den Wildreis nach Packungsanleitung kochen und kalt abschrecken! Eine Auflaufform mit der Butter einpinseln! Die passierten Tomaten, die Sahne und die Hälfte der Kräuter in die Schale geben, alles gründlich miteinander verrühren, salzen und pfeffern
20 Min. normal 09.11.2008ganze Poularde im Wok gegart
10 Min. simpel 14.12.2011ein Klassiker aus der Dominikanischen Republik, übersetzt aus dem Spanischen
30 Min. simpel 10.08.2016Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Hähnchen innen und außen waschen und mit der Geflügelschere in jeweils 2 Bruststücke und 2 Keulen teilen. Die Kräuter waschen und trocken schütteln. Die Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Knoblauch schäle
35 Min. normal 03.05.2007Das Hähnchen in 8 Stücke zerteilen mit Salz und Pfeffer einreiben, in eine Schüssel geben und mit Bier bedecken, den Thymian und die Lorbeerblätter zugeben, 24 Stunden zugedeckt marinieren. Die Zwiebeln und das Dörrfleisch fein würfeln und in dem Bu
50 Min. normal 09.08.2002Ofen auf 200 Grad vorheizen. Hähnchenschenkel evt. säubern, dann die Haut an einigen Stellen etwas einritzen und die Salbeiblätter darunter schieben. Die Schenkel mit etwas Öl einreiben, salzen, pfeffern. Fleisch anbraten, im Ofen 15-20 min. weiterbr
20 Min. simpel 23.11.2007toll zu Schmorhuhn
30 Min. normal 26.03.2007