Belgisches Schmorfleisch
Carbonade Flamande
25 Min. normal 06.12.2006„Schmorfleisch“ Rezepte 24 Ergebnisse
Schmorfleisch mit Zwiebelsauce aus der Rinderbrust.
Den Backofen auf 160°Grad vorheizen. 2 Esslöffel Öl in einen großen Bräter erhitzen. Das Fleisch darin rundum anbraten, herausnehmen und auf einen Teller legen. Das restliche Öl in den Bräter geben und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Den Knoblauc
20 Min. simpel 01.01.2006Belgisches Schmorfleisch
Stoofkarbonaden
30 Min. normal 28.07.2005Provenzalisches Schmorfleisch
herzhaft-würziges Schmorgericht, das auch sehr gut auf Vorrat eingekocht werden kann
45 Min. pfiffig 16.09.2009Schmorfleisch à la Portugal
Nicht nur die Bayern haben eine Schlachtplatte.
60 Min. normal 24.10.2008Schmorfleisch sächsisch
Das Fleisch mit Speck spicken, salzen, pfeffern und in heißem Butterschmalz rundum scharf anbraten. Das klein geschnittene Wurzelwerk zugeben und mit anbraten. Dann das Tomatenmark unterrühren. Alles mit Mehl bestäuben und mit der Brühe angießen. Zu
30 Min. normal 23.11.2008Schmorfleisch à la Czikos
Fleisch und Speck in fingerdicke Streifen schneiden. Die Paprikaschoten putzen, die Zwiebeln schälen und beide Zutaten würfeln. Öl in der Pfanne heiß werden lassen und die Zwiebeln darin hellbraun rösten. Speck zugeben und mit anbraten. Dann die Pfa
50 Min. normal 25.05.2006Schmorfleisch in Tomaten - Zwiebel - Sauce
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Fett rund herum langsam anbraten. Die Zwiebeln abziehen und vierteln. Knoblauch schälen. Zwiebeln und Knoblauch in heißem Fett mit anbräunen. Essig, Worcestersauce, Tomaten und Zucker hinzufügen.
30 Min. simpel 14.03.2007Schmorfleisch in dunklem Bier mit Speckwürfeln und Zwiebeln
Speckwürfel in der Bratpfanne mit grobgehackten Zwiebeln und dem Fleisch anbraten. Mit Salz und Pfeffer, ev. Tabasco oder etwas Chili würzen. Mit Bier ablöschen, in eine Gratinform umgießen und bei 220° (Umluft 200) ca. 1 1/4 bis 1 3/4 Std. im Ofen s
5 Min. simpel 02.08.2003Pikantes Rinder - Schmorfleisch
Bratenfleisch in große Würfel schneiden und rundum portionsweise in erhitztem Olivenöl anbraten. Anschließend beiseite stellen. Zwiebeln und Knoblauch ebenfalls anbraten, das Fleisch wieder hinzugeben. Salzen, pfeffern, mit Brühe ablöschen und etwas
40 Min. normal 22.05.2006Klopffleisch
Schmorfleisch auf einfache Art
40 Min. normal 29.01.2002Muskelstrang vom Kalb mit Möhren
Vena con zanahorias
45 Min. normal 26.11.2001Stifado - griechischer Rindfleisch- und Zwiebeleintopf
Die Butter in einem großen und schweren Bräter oder tiefer Pfanne zerlassen und das in 5 cm große Würfel geschnittene Fleisch von allen Seiten schön braun anbraten. Mit der Hälfte des Weines ablöschen und die Tomaten, das Tomatenmark und das kochende
30 Min. normal 27.03.2004Wernesgrüner Bierfleisch
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und in heißem Fett anschwitzen. Das Fleisch in Stücke schneiden und scharf anbraten. Zwiebeln, Tomatenmark und Gewürze zugeben. Mit der Brühe und dem Bier alles ablöschen und schmoren lassen, bis das Fleisch gar is
20 Min. normal 19.03.2010Sauerbraten ohne Rosinen
mild, in Buttermilchmarinade
30 Min. normal 22.11.2007Pizzaiola con Spaghetti all'italiamann
Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen, den Knoblauch darin anschwitzen. Dann wird mit den gehackten Tomaten gelöscht. Nun kommt das Fleisch in die Soße. Das Fleisch wird nicht angebraten. Nun wird die Soße mit den restlichen Gewürzen gewürzt. Mit dem
20 Min. normal 08.01.2011Khoreshe Albaloo
Persische Fleischsoße mit Kirschen
30 Min. pfiffig 23.04.2004Gulasch scharf
Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und anschließend möglichst fein würfeln. Das Fleisch von etwaigen Sehnen und überschüssigem Fett befreien, ggfs. kleiner schneiden und sorgfältig mit Haushaltspapier abtupfen. Öl in einem ausreichend großen Topf a
30 Min. normal 01.06.2012Rindfleischsalat
anhaltinische Art
30 Min. normal 22.05.2011Tagliatelle mit Hasenragout
Das Fleisch muss über Nacht marinieren
30 Min. simpel 09.05.2016Italienischer Rinderschmorbraten mit Rotwein
Butterweiches Fleisch, leckerer Sud
15 Min. normal 18.10.2009Pichelsteiner Eintopf
nach Mamas Art
30 Min. normal 01.05.2015Saftfleisch
Rindfleisch in Scheiben schneiden, Fett erhitzen, das Rindfleisch ins Fett geben und rasch anrösten. Wenn alles schön braun ist, rausnehmen, zur Seite stellen. Den Zwiebel in dem Fett anschwitzen, Wurzelwerk beigeben und mitrösten. Das Fleisch wieder
20 Min. normal 01.06.2004Safran - Gemüsesuppe
Schorba B´Hodra - marokkanischer Eintopf mit Rindfleisch
30 Min. normal 20.06.2010