Luftiger Quark - Schmarren
eine leichte und fluffige Variante des Klassiskers - toll zu Apfelmus!
10 Min. simpel 15.12.2013„Schmarrn“ Rezepte 52 Ergebnisse
Burgis Schmarren 'Kaiser Art' - fluffig - flaumig, ohne Schnee zu schlagen
nach dieser Art/Rezeptur wird auf unseren Tiroler Almen der Kaiserschmarren zubereitet und schmeckt einfach nur
10 Min. simpel 22.10.2008Rhabarber - Schmarren
eine fruchtige Version des traditionellen Kaiserschmarrns
25 Min. simpel 28.11.2008Ziegenmilch - Kräuter - Schmarrn
deftiger Schmarren
15 Min. normal 04.01.2008Schoko - Bananen - Schmarrn
Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Mehl und Kakao verrühren. Die Eier trennen. Das Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen. Eigelb, Zucker und Milch mit dem Handrührgerät verrühren. Nach und nach die Mehl-Kakao-Mischung und die Bananen unterrühr
20 Min. normal 12.12.2007Käse-Schmarrn
Käse und Mehl in eine Schüssel geben und mischen. Eigelb und Milch miteinander verrühren, zum Mehlgemisch geben und verrühren. Eiweiß mit Salz steif schlagen, unter den Teig heben. In einer Pfanne Butter erhitzen, 1/4 vom Teig hinein geben und von be
20 Min. simpel 10.02.2012Südsteirischer Apfel-Topfen-Schmarrn
Die Äpfel vierteln, entkernen und blättrig schneiden. Die Apfelscheiben in Zitronensaft, Holundersirup und 30 g Butter 2 - 3 Minuten lang schmoren Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier trennen. Die Milch mit Mehl, Magertopfen
30 Min. normal 08.04.2020Polenta-Schmarren mit Zwetschgen-Apfel Mus
süße Hauptspeise oder Dessert
30 Min. normal 12.10.2011Topfen - Nuss - Schmarrn
im Rohr gebacken
15 Min. normal 30.01.2009Eierschwammerl - Schmarren
Zwiebelwürfel in 1 El Butter anrösten, die geputzten Eierschwammerl dazugeben, würzen und dünsten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Inzwischen die Eier mit Mehl, Backpulver, Milch und Salz zu einem glatten Teig verquirlen. Die Schwammerl auf einen
30 Min. simpel 15.10.2003Bananen - Quark - Schmarrn
Bananenverwertung
15 Min. normal 24.02.2010Kräuter - Pilz - Schmarren
für Kalorienbewusste
30 Min. simpel 14.06.2008Kaiser Apfel von Schmarrn
zu dick für einen Pfannkuchen
15 Min. simpel 30.06.2008Kaiser der Karibik - Schmarrn
mit Kokos und Rosinen
2 Min. simpel 16.06.2011Kokos - Schmarren mit Rumsauce
Kokosflocken auf einem Blech im Rohr bei ca. 200°C hell rösten. Auf einem Teller auskühlen lassen. Backrohrtemperatur auf 180°C reduzieren. Eier trennen. Dotter, Mehl, Milch, Salz und Vanillezucker verrühren. Eiklar mit Zucker zu Schnee schlagen. Sch
30 Min. normal 21.01.2005Mascarpone-Schmarrn mit Mangopüree
süße Hauptspeise oder Nachspeise
20 Min. normal 28.06.2017Schmarrn mit karamellisierten Äpfeln
Philadelphiaschmarrn aus dem Ofen mit karamellisiertem Obst
15 Min. normal 02.12.2011Heidelbeer - Schmarrn
Mehl, Milch und Honig in einer Schüssel verrühren. Das Eigelb unterrühren und mit Zitronenschale und 1 Prise Salz würzen. Heidelbeergeist sowie Vanillezucker unterrühren. Das Eiweiß mit 20g Zucker sehr steif schlagen und vorsichtig unter den flüssig
20 Min. simpel 08.07.2008Schottisch-bayerischer Whisky-Schmarrn
ideal für Whisky-Abende mit Freunden oder als Nachspeise bei professionellen Whisky-Tastings
30 Min. normal 03.11.2017Kürbis-Schmarrn
veganer Kaiserschmarrn mit Kürbispüree
15 Min. simpel 29.01.2018Apfel-Polenta-Schmarrn
glutenfrei, einfach, preiswert
15 Min. simpel 23.04.2020Apfel - Zimt - Schmarrn
Den Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Die Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen. Den Apfel schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Die Apfelstücke mit 20 g Zucker, dem Zitronensaft, dem Zimt und dem Rum marini
20 Min. normal 06.03.2009Saftiger Kirsch - Schmarren
Xdie Eier trennen, Eigelbe mit Zucker, Vanillezucker und Butter verrühren. Nach und nach Mehl und Milch unterheben. Die Eiweiße mit Salz steif schlagen, unterheben. Die Kirschen abtropfen lassen. 1 EL Butter in der Pfanne erhitzen, 1/4 des Teiges hi
20 Min. normal 06.09.2007Schmarrn 'Coconut'
Beeren je nach Größe klein schneiden, mit Vanillezucker mischen. Kokosflocken in einer trockenen Pfanne kurz anrösten, bis sie duften und herausnehmen. Dotter mit Zucker, Milch und Mehl verrühren. Eiklar mit 1 Prise Salz steif schlagen und unter die
30 Min. simpel 24.09.2010Topfen-Heidelbeer-Schmarren
Den Backofen auf 220°C vorheizen. Eier und Eigelbe schaumig schlagen, dabei nach und nach 80 g Zucker einrieseln lassen. Vanillemark hinzufügen und weiter schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Den Quark und das Mehl zufügen und alles locker von
15 Min. simpel 17.12.2011Voodoo-Schmarren
die afrikanische Variante vom Kaiserschmarrn
20 Min. simpel 06.11.2013Histaminarmer Polenta-Schmarrn
Histaminarmes Frühstück
20 Min. simpel 09.02.2018Grieß-Schmarrn
Mehlspeise für 2 Personen als Hauptspeise oder 4 Personen als Nachspeise
15 Min. normal 31.01.2016Bamberger Schmarrn mit Butterhörnchen
Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und mit Zucker ausstreuen. Die Butterhörnchen zerzupfen und in der Form verteilen. Aus den übrigen Zutaten einen Guss zubereiten. Über den Hörnchen verteilen und ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Bei 175 °C ca.
25 Min. normal 17.07.2016Pfannkuchen-Kumquats-Schmarrn
eine Pfannkuchen-Resteverwertung
15 Min. normal 21.11.2018