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Zwiebeln in ganz kleine Würfel schneiden. Apfel schälen, Gehäuse entfernen, in sehr kleine Würfel (Brunoise) schneiden. Nun die Margarine in eine Pfanne geben, erhitzen und die Zwiebelwürfel darin braten, bis sie goldgelb sind und ein feines Röstzwie
20 Min. simpel 18.09.2014Flomen in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze auslassen. In der Zwischenzeit den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel pellen und auch in kleine Würfel schneiden. Nun beides zum flüssigen Schmalz geben und solange köcheln l
30 Min. simpel 29.10.2009Die Zwiebel und den Knoblauch in ganz feine Würfel schneiden. Palmfett in der Pfanne auf höchster Stufe schmelzen, die Zwiebel- und Knoblauchwürfel dazu geben und bei Mittelhitze goldgelb anbraten, bis ein feines Röstaroma zu riechen ist. Die Herdpla
20 Min. normal 23.09.2014selbst gemachter Brotaufstrich aus Schmalz, Zwiebeln und Äpfeln
30 Min. simpel 04.07.2008Das fertige Flomenschmalz in einem großen Topf zerlassen (nur auf kleiner bis mittlerer Hitze und wirklich immer dabei bleiben). Die Zwiebeln klein würfeln und im ausgelassenen Fett ca. 20 Min weich dünsten. Währenddessen die Äpfel schälen, entkern
20 Min. simpel 02.03.2005ein Brot für einen herzhaften Belag
15 Min. simpel 21.04.2013Am Abend vorher 50 g ASG mit 100 g Weizenmehl und 100 g Wasser füttern. 12 Stunden stehen lassen. Am Morgen 50 g ASG wegnehmen und den Sauerteig mit den anderen Zutaten 10 Minuten langsam kneten. Hier nur Hefe zugeben, wenn der Sauerteig zu schwach
20 Min. normal 21.02.2016Kokosfett mit Öl schmelzen, anschließend die Gewürze zugeben und noch zehn Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. Das Schmalz im Kühlschrank fest werden lassen. Zwischendurch umrühren, damit sich Zwiebeln und Gewürze nicht absetzen. Das Schmalz
20 Min. simpel 15.05.2006Rückenspeck würfeln und auslassen. Äpfelstückchen eine Weile mitschmoren. Das Schmalz mit den Zwiebeln, Speck, Äpfeln und den Kräutern, Salz, Pfeffer und Zucker (je nach Geschmack) abschmecken. Nur ca. 20 min. erhitzen, nicht aufkochen. Erstarren las
30 Min. simpel 26.04.2004Die Tomaten abtropfen lassen, mit den Rosmarinnadeln klein schneiden. Die Schalotte schälen und fein würfeln. Das Schweinefett in einem Topf langsam erhitzen. Die Schalotte hinzugeben und 20 Minuten offen köcheln lassen. Den Topf vom Herd nehmen und
5 Min. normal 06.06.2015Für alle die echtes Schmalz nicht vertragen. Es schmeckt wie richtiges Schmalz.
30 Min. simpel 15.03.2008einfach, schnell, vegan - schmeckt gut auf Bauern- oder Krustenbrot, auch zusammen mit Harzer Käse (Handkäse)
15 Min. simpel 15.12.2016eigentlich geheimes Rezept meiner Mutter und Großmutter
30 Min. normal 11.12.2020Das Kokosöl im Wasserbad zerlassen. Währenddessen die Zwiebeln und den Apfel schälen und klein hacken. Anschließend beides im Rapsöl solange braten, bis die Zwiebeln glasig sind oder maximal einen Hauch Farbe angenommen haben. Dann nur noch die Gew
15 Min. simpel 06.02.2018einfach, herzhaft
15 Min. normal 13.09.2019ergibt ca. 12 Stück
30 Min. normal 18.09.2009Flomen häuten und in kleine Würfel schneiden. Vom Speck die Schwarte entfernen und in kleine Würfel schneiden. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Flomen in einem Topf bei schwache
30 Min. simpel 22.08.2012Brotaufstrich, Belag
30 Min. simpel 16.09.2010schmeckt super auf frischem Bauernbrot
40 Min. normal 21.07.2012Schmalz auf frischem Brot ... einfach lecker!
30 Min. normal 06.04.2007Omas Schmalz - beste Rezept aller Zeiten - simpel zu bereiten
10 Min. simpel 21.04.2013ohne Schmalz und Kassler
5 Min. normal 28.03.2009Mandel-Schmalz-Plätzchen aus Sevilla, ergibt ca. 34 Stück
30 Min. simpel 28.10.2009ín Schmalz ausgebackene Köstlichkeit aus der Kindheit
30 Min. normal 08.05.2009mit Olivenöl statt Schmalz
5 Min. simpel 17.08.2020Schmalz selbstgemacht
30 Min. simpel 13.01.2007in Schmalz ausgebacken, altes Rezept meiner Oma
60 Min. normal 24.07.2012mit Schmalz gebacken
30 Min. normal 05.03.2006Schmalz mit grober Fleischeinlage
20 Min. normal 04.02.2015Süße Brezeln mit Schmalz und Rum
30 Min. normal 02.02.2015