Berliner Schlachteplatte mit Sauerkraut
deftiges Gericht aus Berlin
15 Min. normal 13.01.2015„Schlachteplatte“ Rezepte 3 Ergebnisse
Wie wäre es mit: schlachtplatte
Hessische Schlachteplatte
Die Zwiebel im Fett kurz andünsten. Sauerkraut, Lorbeerblätter und Wacholderbeeren zugeben. Mit Weißwein auffüllen. Zugedeckt schmoren lassen. Das Bauchfleisch und das Eisbein in der Wurstsuppe kochen und zum Schluss die Blut- und Leberwürstchen zuge
80 Min. normal 07.08.2002Elsässer Schlachteplatte
Sauerkraut, Lorbeerblätter und Wachholderbeeren in einen Topf geben. Mit Wein bedecken und zugedeckt ca. 30 Min. dünsten. Zwiebel würfeln und im Schmalz glasig braten. Unter das Kraut mischen. Nochmals erhitzen. Wurst, Kasseler und Bauchspeck auf d
10 Min. simpel 26.04.2001