„Schinkenstück“ Rezepte 8 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: schinkenstückchen (2 Rezepte)

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Deftiges aus Mecklenburg

30 min. normal 20.02.2001
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Für die Lake alle Zutaten in ein Pökelgefäß geben, bis aufs Fleisch, und darauf achten, dass das Salz und der Zucker sich aufgelöst haben. Etwas Lake im Abstand von vier cm in das Fleisch spritzen ( ca 20% vom Fleischgewicht ). Anschließend das Flei

30 min. simpel 19.09.2010
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Zuerst die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Die Butter in der Pfanne schmelzen und die Zwiebeln dazugeben. Diese leicht goldbraun anbraten. Das Gulasch ggf. in kleine Stücke schneiden und dann zu den Zwiebeln geben. Alles scharf anbraten. Ca. 50

30 min. normal 05.07.2016
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Die Backpflaumen über Nacht in warmen Rotwein geben und einweichen, dann abtropfen lassen, entkernen und mit den Speckscheiben umwickeln. Das Fleisch in Würfel schneiden. Äpfel waschen, entkernen, in Sechstel teilen und mit Zitronensaft beträufeln.

30 min. simpel 25.07.2014
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Edle Pastete mit Trüffeln

60 min. normal 04.01.2004
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Das Schweinefleisch sauber wischen. Für die Würzmarinade Senf, Sojasauce, Honig, Essig und Öl verquirlen, salzen und pfeffern. Zum Schluss die durch die Presse gedrückten Knoblauchzehen, die fein geriebenen Zwiebeln und den gemahlenen Fenchelsamen

90 min. normal 27.04.2017
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die Weißwurscht der besonderen Art, in Zusammenarbeit mit den Moziwis !!

120 min. pfiffig 14.10.2008
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Brühwurst

120 min. normal 12.10.2008