„Schinkenmousse“ Rezepte 5 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: schinkensoße

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Dips
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einfach
Snack
Österreich
Festlich
Studentenküche
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super leckerer Brotaufstrich

15 Min. simpel 19.05.2008
bei 1 Bewertungen

Den Apfel schälen, entkernen und grob raspeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Beides in heißer Butter ca. 5 Minuten anschwitzen. Dann mit Portwein ablöschen und anschließend erkalten lassen. Den Schinken grob schneiden und zusammen mit dem Ang

35 Min. simpel 12.02.2009
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Die Gelatineblätter nach Packungsanweisung einweichen. Eine Form für die Mousse vorbereiten (z.B. eine Parfaitform, die Masse sollte sich nachher stürzen lassen). Das Mehl in zerlassener Butter anschwitzen. Dann mit Milch aufgießen, nach Bedarf würz

25 Min. normal 06.05.2008
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lecker zu kräftigem Brot

25 Min. simpel 31.08.2008
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Das Mehl in der Butter anschwitzen, mit der Milch aufgießen, die Béchamel ca. 10 Minuten unter stetigem Rühren leicht köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Muskat abschmecken. Den gewürfelten Schinken mit der Béchamel im Cutter zu f

25 Min. simpel 03.04.2009