Die Salatgurke der Länge nach halbieren und mit einem Teelöffel die Gurke aushöhlen. Mit Pfeffer bestreuen. Das Gurkenfleisch, die Schinkenmettwurst, Äpfel und Tomaten würfeln. Den Salat in Streifen schneiden. Alle Salatzutaten mischen. Aus dem Essi
20 Min. simpel 19.11.2007Kartoffeleintopf nach einem Familienrezept
20 Min. simpel 19.04.2010Die Paprikaschoten waschen und in Ringe schneiden. Dabei den Strunk und die Kerne entfernen. Die Salatgurke waschen, trocknen und in Scheiben hobeln. Die gewaschene Zitrone achteln. Alles in einer Schüssel anrichten. Mit der abgeriebenen Zitronenscha
20 Min. simpel 16.02.2008schnell und einfach
10 Min. simpel 09.09.2015Lauch putzen, waschen und in kleine Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Thymian waschen und trocken schütteln. Zwiebel schälen, fein würfeln und in 2 EL Olivenöl glasig dünsten. Lauch und Kartoffelwürfel zugeben, k
30 Min. normal 08.09.2015Die Brötchen in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln schälen und klein hacken. Die Petersilie ebenfalls klein hacken. 30 g Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und Petersilie darin weich braten, ohne dass die Zw
30 Min. normal 23.03.2012Die Nudeln zerbrechen und in kochendem Wasser al dente werden lassen. In ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abschrecken und abkühlen lassen. Die Wurst in Streifen schneiden und zusammen mit den aufgetauten Erbsen und dem geputzten Feldsalat sowie Spi
30 Min. simpel 26.06.2011Die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen. Abtropfen lassen. Mit den Wurststücken und klein geschnittenem Paprika vermischen. Die Erbsen auftauen lassen und unterheben. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade rühren, darüber gießen und ca.
30 Min. normal 23.03.2012Die Zwiebel schälen, fein hacken und in etwas Butter glasig braten. Die Wurst würfeln, dazu geben und kurz mitbraten lassen. Die Petersilie hacken und zum Quark geben. Das Eigelb zufügen und alles mit Essig, Zitronenmelisse, Pfeffer, Salz und Knoblau
30 Min. normal 26.06.2011Zwiebeln und Speck in der Butter anbraten. Die Tomaten-, Gurken- und Wurststücke zufügen. Alles gut durchschmoren lassen. Den Rotwein und die Brühe aufgießen und alles 20 min. kochen lassen. Mit den Gewürzen abschmecken. Creme fraiche einrühren und m
30 Min. normal 18.06.2011