„Schinken-nocken“ Rezepte 7 Ergebnisse

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Butter in einem Topf schmelzen, Milch zugeben und aufkochen. Grieß einrühren. Unter ständigem Rühren (setzt gerne an) zwei Minuten kochen. Etwas abkühlen lassen, nach und nach die Eier unterrühren. Den Schinken sehr fein würfeln, unter die Grießmasse

10 min. normal 09.08.2009
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geht schnell

15 min. normal 12.05.2010
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Nockerlteig: Mehl, Eier, Wasser, Öl und Salz zu einen Teig verrühren. Kurz rasten lassen. Salzwasser aufkochen und Teig mit einen Nockerlsieb einreiben, aufkochen lassen und abseihen und warm stellen. Lauch in Ringe schneiden, Schinken in Streifen

30 min. normal 16.11.2009
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Für die Suppe die Butter zerlassen, mit dem Mehl stäuben und kurz anschwitzen. Den Topf vom Herd nehmen und den Spargelfond angießen, währenddessen mit dem Schneebesen kräftig umrühren. Die Suppe wieder auf die Platte stellen, aufkochen und 10 Minu

15 min. normal 09.07.2016
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Für den Nockerlteig Milch, Eier, Salz und Öl vermengen. Mehl dazugeben und alles zu einem Teig schlagen. Etwas ruhen lassen. Teig durch ein Nockerlsieb in köchelndes, gesalzenes Wasser reiben. Kurz aufkochen lassen und dann abseihen. Speck klein w

30 min. simpel 08.05.2013
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Aus Mehl, Salz, Milch, Ei und Petersilie einen Teig bereiten. In einer kleinen Pfanne etwas Butter zerlassen und ein bis zwei Pfannkuchen daraus backen. Abkühlen lassen. Flädle nach dem Erkalten aufrollen und in dünne Scheiben schneiden. Kartoffeln

30 min. normal 24.07.2007
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Rigatoni napoletani al forno

30 min. normal 18.01.2013