„Schaumsauce“ Rezepte 4 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: schaumsuppe (16 Rezepte)

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Von den Spargelstangen das letzte Drittel schälen. Die unteren Enden gerade und alle Stangen möglichst gleichlang schneiden. Holziges komplett entfernen. Wasser, Salz, Zucker und Butter zum Kochen bringen und die Spargelstangen ca. 15 Minuten gar ko

30 min. normal 24.05.2011
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Die Erdbeeren unter fließendem Wasser kurz abspülen und zum Trocknen auf Küchenpapier legen. Für die Sauce Eigelb, Zucker, Wein und Himbeergeist im heißen Wasserbad cremig aufschlagen. Herausnehmen und weiterschlagen, bis die Masse abgekühlt ist. Den

30 min. simpel 30.12.2004
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Die Möhren raspeln und in Butter dünsten. Etwas Wasser zugeben und zugedeckt ca. 15 - 20 Minuten weich kochen. Abkühlen lassen und dann mit dem Hüttenkäse pürieren. Die Sahne aufschlagen und unter die Möhrenmasse heben. Die Orange auspressen, die Sc

10 min. simpel 16.02.2015
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zu Fondue, Raclette und zu vielen Fischgerichten

10 min. simpel 16.02.2015