Die Bananen schälen, durch ein Sieb passieren, mit Zitronensaft und dem Rum verquirlen. Die Sahne mit dem Vanillezucker halb steif aufschlagen. Den Magerquark und dann die Sahne unter das Bananenpüree rühren. Die Creme in Dessertgläser spritzen. Die
25 Min. simpel 18.02.2008In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Auf diesen Topf eine passende, runde Metallschüssel stellen. In diese Schüssel Champagner, Eigelb, das ausgekratzte Mark der Vanilleschote, Zitronenschale und den Zucker geben und mit dem Schneebesen verrühr
30 Min. normal 09.10.2008Waffeln von den Schokoküssen schneiden. Quark, Vanillezucker und den oberen Teil der Schokoküsse glatt rühren. Waffeln bis auf drei zum Verzieren fein würfeln und unter die Quarkcreme heben. Nektarinen waschen, trocken tupfen und in Spalten vom Stein
10 Min. normal 06.11.2009Eigelb zu einer dicken Creme schlagen und dabei den Zucker einrieseln lassen. Wenn der Zucker nicht mehr knirscht, den Baileys hinzufügen und rühren, bis es gut gemischt ist. Anschließend Mascarpone untermischen. Ca. 30 Minuten kühl stellen. Vor dem
20 Min. normal 08.02.2005Gelatine in etwas kaltem Wasser einweichen. 3 Dosen Mango abtropfen lassen. Das Fruchtfleisch pürieren. Die Eier trennen und die 6 Eigelb mit Zucker auf einem heißen Wasserbad so lange dickcremig aufschlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zitron
60 Min. pfiffig 14.03.2007braucht ein bisschen Zeit, aber super lecker
30 Min. normal 07.06.2007Einfach köstlich und unwiderstehlich lecker, für 4 - 6 Portionen
25 Min. normal 17.06.2009Die Gelatine nach Vorschrift einweichen. Das Eigelb mit dem nach und nach zugegebenen Zucker im warmen (nicht kochenden) Wasserbad langsam schneller werdend weißschaumig und cremig aufschlagen. Nebenbei den Zitronensaft etwas erwärmen und dann unter
40 Min. normal 18.02.2008