„Schalottensauce“ Rezepte 9 Ergebnisse

Sortierung
Suchbegriff
Nur Rezepte mit Bild anzeigen?
Aufwand
Max. Arbeitszeit in Min.

Wie wäre es mit: schalotten

Hauptspeise
Braten
Schmoren
Gemüse
Rind
Festlich
Herbst
Winter
Schwein
Geflügel
einfach
Schnell
fettarm
Fisch
raffiniert oder preiswert
Party
Reis
Saucen
Frucht
Kartoffeln
Getreide
bei 14 Bewertungen

Für die Schalottensoße die Schalotten und den Knoblauch in Butter anschwitzen. Mit Mehl bestäuben und 1 Min. weiterdünsten. Den Topf von der Kochstelle nehmen, Rotwein und Bouillon dazugießen und kräftig umrühren. Die Soße unter Rühren aufkochen und

30 Min. normal 19.02.2010
bei 5 Bewertungen

Das Rinderfilet in Würfel schneiden, die Tomaten überbrühen, häuten, von den Kernen befreien und anschließend würfeln. Die Champignons in Scheiden schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Filet bei mittlerer Hitze 4 Minuten darin brat

35 Min. normal 07.02.2007
bei 0 Bewertungen

In einer Pfanne Butter und Olivenöl erhitzen. Knoblauch, Schalotten und Rosmarin in die heiße Pfanne geben und kurz braten. Das mit Salz und Pfeffer gewürzte Lammfilet in die Pfanne geben und von beiden Seiten braten. Das Lammfilet ca. 15 Min. bei

10 Min. simpel 05.06.2020
bei 1 Bewertungen

Den Ofen auf 80°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine kleine Auflaufform unter den Rost stellen, um austretenden Bratensaft aufzufangen. Das Rinderfilet mit Salz und Pfeffer würzen. In heißem Butterschmalz rundum scharf anbraten (ca. 5 min.). Für 1

30 Min. normal 16.05.2011
bei 0 Bewertungen

Ergibt 7 Bulgur-Wurst-Portionen und 1 Portion Kartoffel-Kohlrabi-Püree.

60 Min. normal 06.05.2016
bei 0 Bewertungen

in der Art wie Brasato - fünf Stunden geschmort

30 Min. normal 06.09.2017
bei 0 Bewertungen

auch gut für Partys geeignet

20 Min. normal 18.07.2015
bei 0 Bewertungen

Kirschen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Schalotten schälen. Gänsekeulen salzen und pfeffern. Pflanzencreme in einem Bräter erhitzen. Keulen darin anbraten und herausnehmen. Den Rotwein mit Kirschsaft auf 1/2 l Flüssigkeit auffüllen. Die

40 Min. pfiffig 07.07.2017
bei 0 Bewertungen

mit Paprika-Selleriefüllung und Schalottensauce

25 Min. normal 14.09.2011