„Schalottensauce“ Rezepte 8 Ergebnisse

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Max. Arbeitszeit in Min.

Wie wäre es mit: schalotten (9862 Rezepte)

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Für die Schalottensoße die Schalotten und den Knoblauch in Butter anschwitzen. Mit Mehl bestäuben und 1 Min. weiterdünsten. Den Topf von der Kochstelle nehmen, Rotwein und Bouillon dazugießen und kräftig umrühren. Die Soße unter Rühren aufkochen und

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.02.2010
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Das Rinderfilet in Würfel schneiden, die Tomaten überbrühen, häuten, von den Kernen befreien und anschließend würfeln. Die Champignons in Scheiden schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Filet bei mittlerer Hitze 4 Minuten darin brat

access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.02.2007
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Den Ofen auf 80°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine kleine Auflaufform unter den Rost stellen, um austretenden Bratensaft aufzufangen. Das Rinderfilet mit Salz und Pfeffer würzen. In heißem Butterschmalz rundum scharf anbraten (ca. 5 min.). Für 1

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.05.2011
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Ergibt 7 Bulgur-Wurst-Portionen und 1 Portion Kartoffel-Kohlrabi-Püree.

access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.05.2016
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in der Art wie Brasato - fünf Stunden geschmort

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.09.2017
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auch gut für Partys geeignet

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.07.2015
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Kirschen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Schalotten schälen. Gänsekeulen salzen und pfeffern. Pflanzencreme in einem Bräter erhitzen. Keulen darin anbraten und herausnehmen. Den Rotwein mit Kirschsaft auf 1/2 l Flüssigkeit auffüllen. Die

access_time 40 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 07.07.2017
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mit Paprika-Selleriefüllung und Schalottensauce

access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.09.2011