„Schaeufele“ Rezepte 37 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (71)

Gebratene Schweineschulter, Schäufele oder Schäuferle genannt - eine fränkische Spezialität

access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.09.2007
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Abgegebene Bewertungen: (138)

Traditionelles Sonntagsessen in Franken

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.10.2003
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Abgegebene Bewertungen: (36)

Traditionelles Herbst-/Winter-Essen im Badischen

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.12.2009
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Abgegebene Bewertungen: (26)

einfach in der Zubereitung, deftig und knusprig

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.09.2008
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Abgegebene Bewertungen: (14)

Fleisch waschen und abtrocknen. Die Schwarte mit einem scharfen Messer rautenförmig, in einem Abstand von einem halben cm einschneiden, ohne das Fleisch zu verletzen. Zwiebeln und Suppengemüse in grobe Scheiben schneiden und auf dem Bratblech verteil

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.03.2004
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Abgegebene Bewertungen: (11)

kein Wenden, kein Begießen

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.06.2013
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Abgegebene Bewertungen: (20)

Das Schäufele in einen Kochtopf geben und mit Wasser gerade bedecken. Dazu die mit den Nelken und dem Lorbeerblatt gespickte Zwiebel sowie die Pfefferkörner und die zerdrückten Wacholderbeeren geben. Den Sud ganz langsam zum Kochen bringen, er darf

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 18.10.2006
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Abgegebene Bewertungen: (3)

fastfränkisches Rezept (nichts für Antialkoholiker)

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.09.2008
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Abgegebene Bewertungen: (0)

Zuerst die Schäufele (sollte die Schwarte oben noch nicht eingeschnitten sein, dann schön "kariert" einschneiden) mit Salz und Pfeffer einreiben. In einer Pfanne das Butterschmalz erhitzen und die Teile von allen Seiten anbraten. Danach die Schäufel

access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.02.2019
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Abgegebene Bewertungen: (9)

Echt Badenzerisch!

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.01.2007
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Abgegebene Bewertungen: (8)

Schweineschulter

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.12.2005
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Schäufele waschen und trocken tupfen. Salz und Pfeffer mischen und die Schweineschulter, außer der Schwarte, damit einreiben. Mit den grob gehackten Zwiebeln, Karotte und Knoblauch mit der Schwarte nach unten in einen Bräter legen. So viel Wasse

access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 24.03.2016
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Beilage auch einzeln verwendbar

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.05.2018
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Abgegebene Bewertungen: (0)

Rezept für den Tupperware Ultra pro

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.01.2015
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Alles Gemüse grob zerteilen. Fleisch salzen, pfeffern und in Majoran und Kümmel wälzen. Geht am besten direkt in der Küchenspüle. An nichts sparen. Das Gemüse in den Bräter geben. Das Fleisch darauf setzen. Mit Bier und Fond angießen. Das Fleisch da

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.06.2011
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Abgegebene Bewertungen: (3)

Den Backofen auf 210°C vorheizen. Die Zwiebel schälen und grob würfeln. Die Möhre und die Petersilienwurzel waschen, putzen, schälen und grob zerkleinern. Die Lauchstange putzen, waschen und ebenfalls grob zerkleinern. Die Tomate waschen und vierteln

access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.07.2014
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Abgegebene Bewertungen: (0)

schnelle Zubereitung im Schnellkochtopf

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.08.2012
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Abgegebene Bewertungen: (3)

das Lieblingsessen meiner Tochter - nicht schnell, aber mit wenig Aufwand ein superleckeres Herbst-Winter-Essen

access_time 40 min. signal_cellular_alt simpel date_range 20.02.2010
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Zwiebeln in Würfel schneiden, kurz in Butterschmalz anbraten, sodass sie nur glasig sind. Das Schäufele dazugeben und von allen Seiten anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit so viel Wasser ablöschen, dass das Schäufele bis zur Hälfte in d

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 04.04.2016
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Abgegebene Bewertungen: (1)

ist sehr saftig, und wenn es im Ofen ist, braucht man sich nicht mehr drum kümmern

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.02.2018
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Abgegebene Bewertungen: (0)

Das Schäufele ca. 6 Stunden wässern. Dann in eine Kasserolle geben. Wurzelgemüse, Zwiebel, Lorbeerblatt, Nelken, Wacholderbeeren und Weißwein zum Fleisch geben und das Schäufele im Backofen bei 180 Grad ca. 2 Stunden und 30 Minuten braten. Dabei hä

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.01.2016
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Abgegebene Bewertungen: (0)

das Rezept direkt aus Nürnberg

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.03.2019
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Abgegebene Bewertungen: (2)

Single-Schnellrezept, wenige Zutaten, große Wirkung

access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 18.01.2013
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Abgegebene Bewertungen: (0)

mit schwäbischem Kartoffelsalat

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.12.2007
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Abgegebene Bewertungen: (0)

Das Schäufele ist ein Stück von der Schweineschulter mit Schwarte und Knochen. Die Schwarte sollte rautenförmig eingeschnitten sein. Sellerie von der Schale befreien und würfeln. Von der Zwiebel die Enden entfernen, waschen und mit der Schale achte

access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 17.11.2014
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Abgegebene Bewertungen: (14)

mild, süß-sauer, passt perfekt zu Schäufele oder Nürnberger Bratwürstchen

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 22.01.2015
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Passt gut zu Schäufele und Sauerkraut (kommt aus dem Elsass).

access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.02.2019
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Abgegebene Bewertungen: (3)

Zu Schäufele, Sauerkraut und Kartoffelstock (Püree)

access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 21.03.2009
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Abgegebene Bewertungen: (1)

für alle, die den Geschmack von Milch und Kokos lieben

access_time 2 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.09.2008
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Réih Gromperenzopp

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.05.2011