Südtiroler Schüttelbrot
ohne Weizen Type 405 und ohne Roggen, statt dessen mit Dinkel und Emmer, für 5 Brote
40 Min. normal 18.12.2017„Schüttelbrot“ Rezepte 13 Ergebnisse
Südtiroler Schüttelbrot-Salat mit Speck
Den Salat putzen, waschen, gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zupfen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen, putzen und halbieren. Das Brot in mundgerechte Stücke brechen. Den Speck in Streifen schneiden.
25 Min. normal 25.08.2006Schüttelbrot
Weizenbrot
15 Min. simpel 04.04.2016Schüttelbrot
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 35 min gehen lassen. Den Teig mit dem Nudelholz dünn ausrollen. Backrohr auf 160°C vorheizen. Teig Stücke schneiden und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech
30 Min. simpel 04.05.2008Tiroler Schüttelbrot
Für den Vorteig 20 g Hefe in etwas lauwarmem Wasser auflösen und mit 250 g Roggenmehl und 250 ml lauwarmem Wasser zu einem weichen Teig verrühren. Diesen dann bei ca. 30 °C ca. 1 Stunde gehen lassen. Die restliche Hefe wieder in Wasser auflösen, mit
30 Min. normal 17.01.2018Schüttelbrot
aus Österreich
30 Min. normal 13.05.2002Schüttelbrot
Tiroler Dauerbrot
30 Min. normal 28.07.2006Schüttelbrot - Zwiebelbrot
Die Hefe mit 2 TL Salz verrühren. Dadurch wird sie flüssig. Alle Zutaten in eine Schüssel mit Deckel geben. Den Deckel schließen und kräftig schütteln (Achtung, das ist nicht ganz einfach!). Bei 50°C 15 Minuten gehen lassen. Den Teig in eine Brotbac
15 Min. simpel 07.09.2012Partybrot
einfaches Schüttelbrot - in 10 Min. zubereitet
10 Min. simpel 27.11.2007Zwiebelbrot
Schüttelbrot
75 Min. simpel 27.09.2010Schüttelbrotsalat mit Grillkäse und Marillen
Das Schüttelbrot in kleine Stücke brechen und in eine große Schüssel geben. Obst und Gemüse gründlich waschen. Dann die Gurke schälen, klein würfeln. Die Marillen entkernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Mit den Tomaten genauso verfahren.
25 Min. simpel 24.06.2019Spinat - Käseknödel
Blattspinat auftauen und gut abtropfen lassen. Brötchen in etwa 5 mm kleine Würfel schneiden. Schüttelbrot zu Bröseln zerkleinern, mit der Hand oder der Küchenmaschine. Brot und Brötchen mit leicht erwärmter Milch übergießen. Petersile hacken. Zwieb
45 Min. normal 26.01.2010Südtiroler Buchweizenknödel
vegetarisch
30 Min. simpel 23.11.2015