Ambrosiacreme mit Sauermilch und Himbeeren
leicht und frisch, wenig Zucker
15 Min. normal 06.05.2007„Sauermilch“ Rezepte 51 Ergebnisse
Schwarzbrot mit Sauermilch
Einkornmehl, Roggenmehl und Salz gut vermengen. Hefe in einem Teil des Wassers auflösen und mit Sauermilch und Wasser dem Mehl beifügen. Alles gut durchkneten, bis der Teig schön glatt ist. Danach bei 40 °C im Programm "Aufgehen lassen" im Backrohr
10 Min. normal 02.06.2016Dinkel-Vollkorn-Partybrot mit Brotgewürz und Sauermilch
Aus den Zutaten einen klebrigen Teig kneten. Etwas rasten lassen. Die Party-Brotform fetten und den Teig darin noch ca. 1,5 - 2 Stunden gehen lassen. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Heißluft vorheizen. Die Brote ca. 30 Minuten back
10 Min. simpel 06.11.2019Sauermilch-Dessert mit karamellisierter Ananas und Mandeln
Sauermilch, Crème fraîche und Zucker cremig rühren. Die Ananas schälen, Strunk entfernen und das Fruchtfleisch klein schneiden. Die Mandeln ggf. hacken. Mit Zucker, Limettensaft und Wasser in einer unbeschichteten Pfanne karamellisieren lassen. Abk
15 Min. normal 30.07.2015Zucchini-Sauermilch-Salat
Die Zucchini waschen und raspeln. Das Dressing zusammenrühren und abschmecken. Das Dressing mit den Zucchini mischen und ggf. nochmals abschmecken. Auf Teller oder in Schälchen geben.
10 Min. simpel 30.07.2015Sauermilch-Vollkornbrot mit Hirseschrot
Am Vortag den Sauerteig führen. Alle Zutaten vermengen und zugedeckt über Nacht gehen lassen. Für den Hauptteig 200 g vom Sauerteig abnehmen und die restlichen Zutaten damit verkneten, bis ein homogener Teig entsteht. Dabei kann die Wassermenge vari
20 Min. normal 13.09.2016Sauermilch-Kaltschale nach Uromas Art
Die Sauermilch mit 75 g Zucker schaumig schlagen. Den Zimt und das Schwarzbrot hinzugeben und mit Zucker abschmecken. Die Kaltschale möglichst kühl stellen.
10 Min. simpel 14.06.2012Leonas Forelle in Sauermilch
Forellen wie üblich ausnehmen, Schuppen entfernen. Dann in einer Pfanne in viel Öl braten. In die milde Sauermilch gehackte Knoblauchzehen und etwas feines Salz geben und durchrühren. In einer tieferen Pfanne gebratene, noch warme Forellen mit der vo
20 Min. normal 25.07.2005Sauermilch - Beerenshake mit Knusperstangen
Shake: Alle Zutaten (außer Blätterteig) in einen Mixer geben und kräftig durchmixen. In Gläser füllen und mit den Knusperstangen dekorieren. Knusperstangen: Backrohr auf 200°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Blätterteig in 2 cm brei
20 Min. normal 25.01.2009Bratkartoffeln mit Sauermilch.
Die Kartoffeln am besten einen Tag zuvor kochen. Die Kartoffeln schälen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Das Fett in einer (am besten Eisen- oder Gusspfanne) nicht zu sehr erhitzen. Die Kartoffelscheiben in die Pfanne geben und bei mittler
30 Min. simpel 10.11.2008Honig - Schokolade - Verführung
Sauermilch mit Klasse
20 Min. simpel 17.08.2006Käsekuchen super saftig
mit Sauermilch, für 12 Stücke
20 Min. normal 02.05.2013Obstsalat
Kinderrezept
10 Min. simpel 08.02.2011Orangen - Shake
(alkoholfrei)
2 Min. simpel 30.06.2003Aprikosen - Himbeer - Smoothie
so schmeckt der Sommer
10 Min. simpel 07.08.2010Saure Milch-Rahm-Gurken
Die Gurken schälen, in Scheiben hobeln und in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Stehen lassen, bis sich der Saft bildet. Je nach Geschmack kann man denn Saft jetzt weiter benutzen oder man drückt die Gurken aus. Danach nimmt ma
10 Min. simpel 03.03.2012Mangold mit Schafskäse und Joghurt
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und in Sonnenblumenöl andünsten. Mangold in feine Streifen schneiden und blanchieren. Dann zu Zwiebeln und Knoblauch geben und ca. 10 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und gekörnter Brühe kräftig würzen. Schafskäse
30 Min. simpel 06.03.2005Finnischer Eierkäse
Aufstrich
15 Min. normal 18.12.2006Haferflocken-Cranberry-Sonnenblumenkern-Cookies
Vollkorn
20 Min. simpel 04.01.2016Bio Einkorn Brot
Zutaten für ca 1 kg saftiges Brot
20 Min. normal 31.10.2012Sauerrahmsuppe
Steirische Stosuppe
10 Min. simpel 26.06.2004Avocado mit Crevettensauce
schnell gemacht, ideal als Vorspeise
10 Min. simpel 19.09.2007Hardangerlefse
Norwegische Fladenbrote
30 Min. simpel 08.09.2010Erdbeeren mit Zitrone und Sauermilchcreme
Sehr erfrischend und lecker
30 Min. normal 30.07.2009Saure Milchsuppe mit Röstkartoffeln aus dem Waldviertel
Stosuppe, wie es sie seit meiner Kindheit immer Heilig Abend vor der Bescherung zu Mittag gibt
20 Min. simpel 16.05.2010Himbeeren in Sherrygelee
250 g Himbeeren kalt abspülen. Mit Zitronensaft, Sherry und Zucker mischen und 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die eingelegten Himbeeren mit 1/2 Tasse Wasser unter ständigem Rühren aufkochen, durch
20 Min. normal 06.02.2012Schneller Kuchen
Wenn Kinder mitessen, den Rum in der Glasur durch die gleiche Menge Orangensaft ersetzen. Mehl mit Staubzucker, Kakao, Natron, Sauermilch, Öl und Eiern mit dem Handmixer ca 8 Minuten cremig rühren. Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten tief
15 Min. simpel 18.02.2008Himbeer Tiramisu
ohne Eier, für eine 20 x 30 cm Form, ergibt ca. 12 Stücke
30 Min. simpel 31.07.2016Körniger Frischkäse selbst gemacht
Die Milch mit dem Salz zum Kochen bringen. Dann die Sauermilch unter Rühren dazugeben. Solange rühren, bis die Flüssigkeit grün aussieht. Nun wird ein sauberes Geschirrtuch über ein Sieb gelegt und die Masse wird langsam in das Tuch geschüttet, die F
10 Min. simpel 10.06.2017Kalter Borschtsch
Saltibarsciai (gesprochen schaltibarschtschiei), ein litauisches Sommergericht
40 Min. normal 22.11.2003