Chilisalat mit Sauerkrautsaft
Chiliart nach eigenem Ermessen
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.08.2018„Sauerkrautsaft“ Rezepte 15 Ergebnisse
Rettich-Karotten-Salat mit Sauerkrautsaft
Alle Zutaten für den Salat in dünne Scheiben schneiden, salzen und gut durchkneten. Die Zutaten 30 Minuten ruhen lassen. Den Sauerkrautsaft, den Zucker und die Fischsauce zugeben und die Zutaten nochmals gut durchkneten. Den Salat im Kühlschrank min
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.08.2018Gechwichbruit
Suppe aus Sauerkrautsaft
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.07.2007Jumper
Avocado mit dem Messer längs halbieren und dann die beiden Hälften gegeneinander drehen, bis sich die Avocado öffnet. Kern herausnehmen und eine Hälfte der Avocado mit einem Teelöffel auslöffeln. Zusammen mit den übrigen Zutaten in einen Univeralmixe
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 22.11.2006Bayerischer Tomaten-Cocktail
würzig-pikant, mit Kümmel
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.08.2012Chilipaste, fermentiert, ala Klaumix
Von den Chilis den Stielansatz entfernen. Den Meerrettich und den Ingwer fein reiben. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine oder mit einem Pürierstab zerkleinern. Die Paste in einen Gärtopf geben und 21 Tage fermentieren lassen. In passende Gläser f
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 28.10.2018Louisiana Style Hot Pepper Sauce
scharfe Tabasco - Sauce aus selbst gezüchteten Chilis, längere Gärzeit
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.03.2009Chilisauce Daspastso
Die Chilis grob hacken. Alle Zutaten, außer Essig, im Mixer sehr fein pürieren. Die Masse auf Einmachgläser verteilen. Die Gläser zu 2/3 füllen. Verschließen und an einem warmen und dunklen Ort 3 Wochen fermentieren lassen. Nach 2 - 3 Tagen bilde
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 24.10.2016Mixed Pickles
fermentiert
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.06.2017Fermentierte Stangenbohnen
Die Bohnen putzen und in 2 cm lange Stücke schneiden. Die Bohnen in Wasser ca. 10 Min. kochen, dann abkühlen lassen. Die Bohnen in einen Gärtopf geben und mit den restlichen Zutaten vermischen. Mit Steinen bedecken und mit Salzwasser auffüllen. Die
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 30.09.2018Kimchi aus Rettich
fermentiert ergibt 3 Einmachgläser à 500 ml
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 28.07.2016Steckrübeneintopf nach osteuropäischer Art
Die Steckrüben fein raspeln. Zwiebel und Porree kleinschneiden und in Öl glasig andünsten. Nun die Steckrüben hinzufügen und mit Brottrunk und Wasser auffüllen, bis alles bedeckt ist. Die Gewürze hinzufügen. Die Mettwürste einige Male einstechen und
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.12.2013Saure Fleischknödelsuppe
Gehackte Zwiebeln in heißem Öl kurz anbraten. Rausnehmen und mit dem Hackfleisch, eingeweichtem und ausgepressten Weißbrot vermengen. Dill und Petersilie fein hacken und zusammen mit den Eiern, Salz und Pfeffer in die Fleischmasse integrieren. Fleisc
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 17.04.2008Ciorba de peste
rumänische Fischsuppe
access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.05.2012Sauerkraut-Rote-Bete-Suppe
Gewürfelte Zwiebeln in einem großen Topf scharf anbraten, gewürfelte Kartoffeln und gewürfelte Rote Beete hinzugeben und ebenfalls anbraten. Sternanis und Lorbeerblätter grob zerkleinern und in einem Teefilter hinzugeben. Die Gewürzpaste, Tomaten- un
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 02.03.2017