„Salzzitronene“ Rezepte 69 Ergebnisse

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 (30 Bewertungen)

Ein großes Glas, in dem 6 Zitronen gut Platz haben, heiß ausspülen und abtrocknen. 1 TL grobes Meersalz in das Glas geben. Die 6 gewaschenen Zitronen zweimal über Kreuz der Länge nach tief einschneiden, über einem Teller, um den Saft aufzufangen, a

30 Min. simpel 26.05.2010
 (10 Bewertungen)

Schmortopf auf marokkanisch

30 Min. normal 23.07.2014
 (7 Bewertungen)

Wenn man keine Salzzitronen vorrätig hat, muss man anderthalb Monate im Voraus planen. Das Wasser aufkochen und das Salz vollständig auflösen. Nach dem Erkalten die Zitronenschalen mehrfach kreuzweise tief einschneiden, in ein Konservenglas legen und

120 Min. normal 04.05.2016
 (14 Bewertungen)

In Salz eingelegte Zitronen

15 Min. simpel 20.05.2009
 (3 Bewertungen)

L´Hamd Markad - unverzichtbar in der marokkanischen Küche

60 Min. simpel 15.06.2010
 (1 Bewertungen)

Die Zwiebel und das Viertel der Salzzitrone sehr fein hacken. Den Thunfisch in Würfel schneiden. Nicht durch den Wolf lassen! Wir wollen keinen Brei!!!. Alle Zutaten vorsichtig vermischen und etwas Öl darüber träufeln.

10 Min. simpel 26.10.2020
 (0 Bewertungen)

Die Zitronen in dünne Spalten schneiden, in ein Glas geben, einsalzen und zwei Tage ruhen lassen. Die Zitronen abgießen und den Saft z.B. für Salat verwenden. Die Spalten in ein Glas geben und mit dem Currypulver und Olivenöl mischen. Die Zitronen

10 Min. simpel 26.10.2020
 (1 Bewertungen)

Die Salzzitrone sehr fein hacken. Alle Zutaten gut vermischen und mind. 24 Std. fermentieren lassen. Dann in saubere Gläser umfüllen. Passt gut zu Fisch und Rind.

10 Min. simpel 17.04.2020
 (1 Bewertungen)

Die Gurke in Stifte schneiden. Die Salzzitrone fein hacken. Den Knoblauch durchpressen und mit Schmand und der Salzzitrone mischen. Die Gurke unterheben und mit Pfeffer abschmecken. Mind. 30 Min. ziehen lassen.

10 Min. simpel 16.03.2020
 (1 Bewertungen)

Die Zwiebeln und die Salzzitrone fein hacken. In einem Topf die Butter und Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. Den Reis zugeben und mit Wein ablöschen, etwas einkochen lassen. Currypulver, Rosmarinnadeln, Salzzitronen und den Flüssig

10 Min. normal 23.03.2020
 (0 Bewertungen)

vegetarisch

15 Min. simpel 16.09.2020
 (0 Bewertungen)

wird bevorzugt in einer Tajine zubereitet. Es klappt aber auch in einer normalen Pfanne mit Deckel

30 Min. normal 04.08.2015
 (2 Bewertungen)

Das Tahin mit dem Zitronensaft mixen, falls die Masse zu fest wird, etwas Wasser dazugeben. Anschließend den Jogurt, den Knoblauch, den Kreuzkümmel und die gehackte Salzzitronenschale dazugeben und erneut pürieren. Nun die abgetropften Kichererbse

20 Min. simpel 13.01.2020
 (0 Bewertungen)

heute mal was Orientalisches

20 Min. normal 12.12.2019
 (2 Bewertungen)

Hähnchen in 6-8 Stücke zerteilen. Mit Orangensalz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Knoblauch häuten und nicht zu fein hacken. Oliven in kochendem Wasser 1 Min. blanchieren. In ein Sieb abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Das Fleisch der S

30 Min. normal 17.05.2013
 (7 Bewertungen)

Kichererbsen für 12 – 16 Stunden einweichen, abspülen und ca. 45 – 60 Minuten kochen. Alternativ vorgegarte Kichererbsen aus der Dose abspülen. Zwiebel in dünnen Scheiben schneiden, Knoblauch fein würfeln und den Koriander mörsern. Zwiebel, Knoblauch

30 Min. simpel 14.04.2014
 (6 Bewertungen)

Marokkanisches Gericht, sehr aromatisch und lecker

75 Min. normal 28.11.2010
 (3 Bewertungen)

am besten schmeckt es mit eigenen Zitronen aus dem Garten

20 Min. normal 17.03.2012
 (2 Bewertungen)

bringen eine frische Note in Fisch-, Fleisch- & Gemüsegerichte

40 Min. simpel 21.11.2008
 (1 Bewertungen)

erfrischend aromatische Zitronen

10 Min. simpel 23.06.2010
 (1 Bewertungen)

Zitrone einschneiden. Erst halbieren und dann vierteln, aber nicht durchschneiden. Mit grobem Salz füllen und in ein Einmachglas legen. Mit Olivenöl und/oder kochendem Wasser soweit befüllen, dass die Zitronen bedeckt sind. Ggf. nach Bedarf Zimtstang

10 Min. simpel 24.09.2019
 (1 Bewertungen)

ein Würzmittel aus dem Norden Afrikas

25 Min. simpel 13.01.2020
 (1 Bewertungen)

Die Zitronen kalt abwaschen. Von beiden Enden der Zitrone ca. 5 mm abschneiden. Die Zitronen nun vierteln, aber nicht komplett durchschneiden. Wenn möglich die Kerne entfernen. In jede Zitrone 0,5 Tl. Salz geben. Die Zitronen möglichst eng in einen

25 Min. simpel 27.01.2020
 (0 Bewertungen)

ein "Muss" in der marokkanischen Küche!

30 Min. simpel 18.05.2013
 (0 Bewertungen)

Version mit einer Gusseisenpfanne

45 Min. normal 11.03.2020
 (0 Bewertungen)

Die gewürfelten Zwiebeln in Butter zwei Minuten anbraten. Die Gewürze hinzugeben und ca. 3 Min. anschwitzen. Die Hähnchenschenkel hinzugeben und von jeder Seite 5 Min. mitbraten. Den Knoblauch in feine Scheiben schneiden und hinzugeben. Den Safran m

15 Min. normal 14.08.2018
 (0 Bewertungen)

Pfirsiche häuten und würfeln mit den ebenfalls gewürfelten Zwiebeln, Wasser, Himbeeressig, Honig, Lorbeer, Nelken und dem in dünne Ringe geschnittenen Chili in einen Topf geben. Zitrone sehr gut abwaschen, das Fruchtfleisch in sehr feine Würfel schn

20 Min. simpel 14.11.2012
 (0 Bewertungen)

leckere Beilage um Salate aufzupeppen, einfach

40 Min. normal 04.06.2015
 (0 Bewertungen)

Es wird ein 1000 ml Twist-Off-Glas benötigt. Die Zitronen heiß abwaschen, einritzen und in das Glas geben. Das Salz im Mineralwasser auflösen, über die Zitronen geben und das Glas schließen. Sechs Wochen bei Zimmertemperatur ziehen lassen. Tipp: Al

8 Min. simpel 19.04.2016
 (12 Bewertungen)

mit Salzzitronen und roten Linsen

20 Min. normal 30.12.2010