„Salzfleisch“ Rezepte 3 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: schmalzfleisch

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gekocht
bei 16 Bewertungen

Menge ist variabel, da man pro kg Fleisch ein Päckchen Salz nimmt. Blech wird mit Alufolie ausgelegt, mit dem Salz bestreut und das Fleisch wird darauf gelegt. nun kann man das Fleisch noch ein bisschen mit dem Salz "einpacken". Das ganze dann 3 h

15 Min. simpel 14.10.2002
bei 4 Bewertungen

in Salzlake eingelegtes Schweinefleisch

10 Min. simpel 05.05.2007
bei 4 Bewertungen

Salzbraten

10 Min. simpel 05.12.2009