Die Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser al dente kochen. In das Schweinefilet der Länge nach eine Tasche schneiden, innen und außen kräftig pfeffern und mit einigen Salbeiblättern auslegen. Den Käse und den Schinken in Würfel schne
30 Min. normal 30.05.2004fettarm, aber so geschmackvoll, wie ein 1000 - Kalorienrezept ....
15 Min. simpel 29.08.2009Passt zu grünen und weißen Bandnudeln
15 Min. simpel 07.01.2008Olivenöl und Butter in einer Schmorpfanne heiß werden lassen, Rindfleischwürfel von allen Seiten braun darin anbraten, Zwiebel und Salbei hinzugeben, goldgelb schmoren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend mit 2 EL Mehl bestäuben und alles gut
10 Min. simpel 30.03.2005Das Schweinefilet in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Falls nötig die feste, seitliche Haut entfernen und jede Scheibe etwas flachdrücken. Die Schalotte und die Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Die Champignons gegebenenfalls putzen und in Schei
10 Min. normal 10.09.2014ideal zu selbstgemachen Kürbis-Ravioli oder Gnocchi
5 Min. simpel 10.01.2018raffiniertes, veganes Gericht
45 Min. normal 29.08.2008Natürlich sind Hähnchenbrüste eigentlich zu dünn, um daraus etwas Ähnliches wie Tournedos zuzubereiten. Insofern wird die Verblüffung bei den Gästen umso größer sein. Die Hähnchenbrüste längs in Streifen schneiden. Damit sie möglichst breit sind, am
40 Min. normal 18.05.2017Gemüse: Karotten und Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden. Beides 10 Minuten in Salzwasser, dem etwas Zucker zugegeben wurde, garen. Sauce: Butter in einem Topf erhitzen. Apfelspalten, Lauchzwiebel und 1 EL Salbeiblätter darin andünsten. Mehl da
45 Min. normal 27.01.2020Das Filet längst wie eine Roulade aufschneiden, salzen, pfeffern und mit 10-11 Salbeiblättern belegen. Käse und Schinken darauf legen und das Filet zur Roulade einrollen, mit Garn binden oder mit Rouladennadeln fixieren. 60 g Butter in einem Bräter
20 Min. normal 10.08.2010mediterran
30 Min. normal 20.03.2011Die Tortellini nach Packungsanleitung kochen. Butter schmelzen und den Speck darin anbraten, Sahne und Salbei hinzufügen und mit Pfeffer abschmecken. Mit den Tortellini mischen und servieren.
10 Min. simpel 19.03.2018mit Salbeisauce
25 Min. normal 25.07.2007in Salbeisauce
30 Min. normal 23.09.2008