Ravioli mit Flusskrebsen und Safranschaum
Vorspeise oder Zwischengang für 4 Personen, als Haupgang für 2
45 Min. normal 30.07.2007„Safranschaum“ Rezepte 7 Ergebnisse
Wie wäre es mit: safransauce
Räucherlachstörtchen auf Safranschaum
Förmchen (mit Inhalt ca. 150 ml) mit Öl ausstreichen und mit den Lachsscheiben so auslegen, dass sie ca. 1cm über den Rand ragen. QimiQ mit Joghurt und Kren verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Obers steif schlagen und unterheben.
30 Min. normal 07.04.2013Seezungenröllchen auf Safranschaum
Die Seezungenfilets mit Salz, Pfeffer und Limettensaft würzen und mit der Hautseite nach innen aufrollen. In einer Deckelpfanne 30 g Butter erhitzen, etwas Wasser zugeben und die Seezungenröllchen darin ca. 8 Min. garen. Die letzten 2 Min. davon di
10 Min. pfiffig 18.11.2001Bäckchen vom Seeteufel in Safranschaum als Vorspeise
auf Gemüserisotto mit Spitzen vom grünen Spargel
30 Min. normal 26.05.2008Jakobsmuscheln im Sternanis - Safranschaum
Muscheln abbrausen. Die Jakobsmuscheln öffnen und das Fleisch mit dem roten Corail vorsichtig herauslösen. Die Schalen aufheben. Die Corails abtrennen und säubern. Das Muschelfleisch mit dem Limettensaft und wenig braunen Zucker marinieren. Die Früh
35 Min. normal 30.06.2006Kalbsschnitzel mit Safranschaum und Linguine
Ganz mediterran
45 Min. normal 03.08.2009Schaschlik von Kalb & Lachs
mit Safranschaum, gegrilltem Gemüse und schwarzen Nudeln
60 Min. normal 11.03.2006