Für die Mango-Senfcreme den Knoblauch schälen, in feine Scheibchen schneiden und zerdrücken. Frühlingszwiebeln putzen und das Weiße bzw. Hellgrüne in feine Ringe schneiden. Die Mango schälen, klein schneiden und mit dem Schneidestab pürieren. Crème f
35 Min. normal 12.04.2010Die Süßkartoffeln schälen, vierteln und grob reiben. Die Zwiebel klein hacken. Alle Zutaten miteinander vermengen und nach Belieben würzen. In einer Pfanne mit ausreichend viel Öl kleine Puffer ausbacken. Die Puffer brauchen relativ lang, bis sie du
60 Min. simpel 05.01.2018Die Kartoffeln waschen und dünn schälen. In Stücke schneiden und mit sehr wenig Wasser (nur soviel, dass sie nicht anbrennen) weichkochen. Vom Herd nehmen und in eine Schüssel geben. Auskühlen lassen und mit dem Kartoffelstampfer zerdrücken. Alle ü
15 Min. normal 30.06.2009einfach und lecker
20 Min. normal 23.02.2017Für die Mango-Senf-Sauce: Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen, die weißen und hellgrünen Teile in feine Ringe schneiden. Die Mango schälen, klein schneiden und pürieren. Schmand, Senf und Frühlingszwiebeln untermischen. Mit geriebenem Ingwer, Kurku
45 Min. normal 14.10.2004puffige Batate, eifrei, laktosefrei
10 Min. normal 05.06.2016einfach und vegetarisch
20 Min. simpel 13.06.2017