Afrikanischer Süßkartoffeleintopf
dazu passt Couscous oder Reis
40 Min. normal 22.07.2014dazu passt Couscous oder Reis
40 Min. normal 22.07.2014Das Gemüse in Würfel oder Scheiben schneiden. Bei den Fenchelknollen den Strunk herausschneiden, den Fenchel in Streifen und dann noch etwas kleiner schneiden. Das Gemüse ohne Paprikaschote in einen Topf geben und mit der Brühe 15 Minuten köcheln l
30 Min. normal 14.11.2018Die Süßkartoffeln und die Tomaten putzen, waschen und in Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln ebenfalls waschen, putzen und in Ringe schneiden. Etwas Sesamöl in einem Topf erhitzen, die Frühlingszwiebeln darin leicht andünsten und den Knoblauch e
20 Min. normal 05.07.2015Die Linsen nach Packungsanleitung garen. Dann abgießen, aber ein wenig Flüssigkeit lassen. Die Süßkartoffel in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebel-, Ingwer- und Knoblauchwürfel in 2 EL Butter anschwitzen, dann die Süßkartoffelwürfel zugeben. K
20 Min. normal 08.11.2016Zwiebel schälen und schneiden. Schmalz schmelzen und Zwiebeln darin andünsten. Süßkartoffeln und Kartoffeln schälen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Süßkartoffelstücke können auch ruhig etwas größer sein, da sie etwas schneller gar sind. In de
15 Min. normal 10.06.2009vegetarisch
30 Min. normal 16.01.2020Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch 5 Min. andünsten, mit dem Currypulver bestreuen, kurz andünsten und dann mit Kokosmilch auffüllen. Zitronengras, Kaffirblätter und Gemüsefond in den Topf geben. Aufkochen. Süßkartoffeln in Stücke geschnitten, Blumen
25 Min. simpel 14.01.2014Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und im Olivenöl andünsten. Aubergine, Pastinake und Süßkartoffeln vierteln, in Scheiben schneiden und dazugeben. Nachdem alles richtig angedünstet ist, die Gemüsebrühe dazugießen. Alles aufkochen lassen. Den Ing
20 Min. normal 04.10.2005Das Kokosöl in einem großen Topf erhitzen. Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und im Öl anbraten. Den Mais abtropfen lassen und zum Gemüse geben. Die Tomaten dazugeben. Mit der Gemüsebrühe ablöschen. Alles ca 10 Min köcheln lassen, die Süßka
20 Min. normal 23.05.2016Den Spitzkohl von eventuell schlechten Blättern befreien und in ca. 3,5 cm große Stücke schneiden. Die Süßkartoffeln schälen und grob raspeln. Ich hatte eine weiße und eine orange Süßkartoffel. Kohl und Süßkartoffel getrennt an die Seite stellen. In
20 Min. normal 07.01.2021Die Zwiebeln klein würfeln. Die Stange Porree und die Möhren in dünne Scheiben schneiden und die Wurzelpetersilie vom dicken Ende an in vier Teile spalten, jedoch nicht komplett durchscheiden. Die Zwiebelwürfel in einer ordentlichen Portion Kokosfet
30 Min. normal 30.03.2015