„Süppchen“ Rezepte 178 Ergebnisse

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bei 50 Bewertungen

WW nur 6 P., ohne die Zugabe von Reis sogar kohlenhydratfrei und punkteärmer

30 min. normal 12.02.2008
bei 184 Bewertungen

herrlich fruchtig-cremige Suppe

25 min. normal 02.02.2007
bei 24 Bewertungen

Brokkoli putzen und waschen. Röschen teilen. Zwiebel und Stiele klein schneiden und in Butter andünsten. Mit Gemüsebrühe aufgießen. Die Röschen zugeben und knapp 15 Minuten garen. Einige Röschen herausnehmen, den Rest mit Creme fraiche pürieren. Mi

20 min. simpel 20.09.2006
bei 13 Bewertungen

Zucchini halbieren und in Stücke schneiden. Thymianblättchen von den Stielen zupfen. Zwiebel und Knoblauch abziehen, grob würfeln und mit den Zucchinistückchen in heißem Öl hellbraun anbraten. Thymian hinzugeben und kurz mitbraten. Gemüsebrühe aufgie

30 min. normal 21.08.2004
bei 11 Bewertungen

Die Bärlauchblätter klein schneiden und in Butter anschwitzen. Die halbe Salatgurke würfeln und hinzugeben. Mit Gemüsefond ablöschen und einige Minuten köcheln lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und mittels Stabmixer pürieren. 200 g Sahne hin

10 min. simpel 07.08.2003
bei 15 Bewertungen

Zwiebel schälen, würfeln und anschließend in einem Topf mit zerlassener Butter anschwitzen. Anschließend Karotten, Sellerie und Petersilienwurzel (das Grün erst einmal beiseite legen) in Würfel schneiden, zugeben und ebenfalls anschwitzen. Mit Gemüse

40 min. normal 26.03.2007
bei 12 Bewertungen

Schalotten und Knoblauch schälen, Schalotten fein hacken, Knoblauch pressen oder ganz fein hacken, Kräuter waschen, trockenschütteln und fein hacken. Schalotten und 1 gehackte Knoblauchzehe in 1 TL heißer Butter dünsten, Brühe zugießen und aufkochen,

25 min. simpel 09.11.2001
bei 13 Bewertungen

Schöne Frühlingssuppe - einfach herzustellen

30 min. normal 07.05.2008
bei 28 Bewertungen

Gemüsebrühe mit 600 ml heißem Wasser anrühren. Butter schmelzen. Mehl zufügen und anschwitzen. Mit Wein und heißer Suppe ablöschen. Camembert würfeln. Knoblauch schälen und durchpressen. Beides in die heiße Suppe geben und den Käse schmelzen lassen

15 min. normal 10.03.2007
bei 3 Bewertungen

und Süßholz - Krebs - Tempura - Spieß

35 min. pfiffig 22.03.2008
bei 8 Bewertungen

kann auch warm serviert werden

25 min. simpel 09.04.2007
bei 3 Bewertungen

von Malte Behrmann, Küchenchef im Kurhaus Binz / Rügen

25 min. normal 23.05.2010
bei 6 Bewertungen

fettarm, leicht aber sättigend, schön in der kalten Jahreszeit!

20 min. simpel 08.03.2012
bei 8 Bewertungen

Die Zwiebeln in Butter anbraten. Kohlrabi und Kartoffeln mitbraten. 3/4 l Wasser angießen, aufkochen lassen. Mit Brühe, Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen. Den Kerbel zur Suppe geben, etwas für die Dekoration zurück be

20 min. normal 04.06.2008
bei 4 Bewertungen

mit Petersilien-Knoblauch-Öl und Buttercroûtons

15 min. normal 14.03.2018
bei 6 Bewertungen

Mangold waschen, putzen, Stiele in kleine Würfelchen schneiden, Mangoldgrün grob hacken. Knoblauchzehe schälen und klein schneiden. Die Schinkenwürfel im heißen Öl auslassen, die Mangoldstiele dazu und alles zusammen 5-10 Minuten dünsten. Den Knoblau

15 min. simpel 25.01.2007
bei 5 Bewertungen

Die Butter im Topf zerlassen, darin den Grieß anschwitzen, dabei aufpassen, dass nichts am Boden anbrennt. Dann mit 1 l kaltem Wasser ablöschen, dabei kein warmes Wasser verwenden, sonst gibt's Klümpchen. Die Suppe aufkochen lassen. Dann mit Salz, Pf

5 min. normal 15.08.2015
bei 3 Bewertungen

cremige Schaumsuppe mit kross gebratenem Lachsfilet - eine tolle Vorspeise

30 min. normal 15.09.2012
bei 3 Bewertungen

einfach, schnell, vegetarisch

10 min. simpel 04.07.2016
bei 2 Bewertungen

einfach und lecker

40 min. normal 05.02.2010
bei 2 Bewertungen

einfach und vegetarisch

15 min. normal 23.11.2014
bei 2 Bewertungen

Zuerst putzen bzw. waschen sie das Gemüse. Dann schneiden sie die Chilischote, Tomate und die Paprikaschoten in grobe Stücke und die Zwiebeln in Ringe. Die Knoblauchzehen müssen sie fein schneiden bzw. hacken. Das alles müssen sie in einem Topf in

35 min. normal 28.08.2007
bei 5 Bewertungen

Zwiebel in Würfel schneiden, Kartoffeln schälen und grob würfeln. Zwiebeln in Olivenöl andünsten, Kartoffeln hinzufügen, mit Gemüsebrühe angießen und bei geschlossenem Deckel köcheln lassen. Pfeffern und salzen, je nach Geschmack. Während dessen Minz

20 min. simpel 21.03.2013
bei 5 Bewertungen

Die leckere Suppen-Idee mit kalifornischen Walnüssen bringt Schwung in die Winterküche.

40 min. normal 14.11.2014
bei 8 Bewertungen

Speck in einem Topf ohne Fett anbraten, herausschöpfen und auf Küchenpapier abtropfen. Die Kräuterbutter im Speckfett auslassen, die Pilze darin anbraten, mit dem Mehl bestäuben, kurz anschwitzen. 500ml Wasser unter stetem Rühren angießen und aufkoch

30 min. normal 26.11.2007
bei 4 Bewertungen

Pilze putzen, in Scheiben schneiden (geht mit Hilfe eines Pilz- oder Eierschneiders am besten). Zwiebeln und Knoblauch schälen, in ganz feine Würfelchen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch in der Butter leicht anschwitzen lassen (nicht bräunen!) Pilze

30 min. simpel 09.10.2008
bei 2 Bewertungen

Frühlingssuppe

35 min. normal 06.04.2008
bei 5 Bewertungen

Die Schalotten fein würfeln und in der Butter anbraten. 100 ml Champagner zugießen und etwas einkochen lassen. Den Hühnerfond und die Sahne hinzugeben und die Flüssigkeit auf die Hälfte einkochen lassen. Durch ein Sieb gießen. Die drei Senfsorten daz

20 min. normal 18.12.2006
bei 1 Bewertungen

feines Süppchen

15 min. simpel 08.01.2018
bei 13 Bewertungen

Die Schalotten in 20 g Butter andünsten, Rüebli dazugeben und mitdünsten. Die Orangenschale zufügen und mit der Bouillon aufgießen. Weichkochen und im Mixer pürieren. Orangensaft dazugeben und nochmals aufkochen. Die Suppe mit den restlichen 20 g But

30 min. normal 01.12.2004