„Sülzkotelett“ Rezepte 3 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: kalbskotelett (42 Rezepte)

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Abgegebene Bewertungen: (4)

Das Fleisch in das kochende gesalzene Wasser geben und bei schwacher Hitze gar kochen. Evtl. die Brühe abschäumen. Nach ca. 1 Std. die Zwiebel, das Suppengrün, die Gewürze und den Essig dazugeben. Das gare Fleisch aus der Brühe nehmen und in 4 glei

access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.06.2011
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Abgegebene Bewertungen: (1)

... aus dem Spreewald

access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.02.2001
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Das Wasser mit Lorbeer, Pfeffer, Salz und Zwiebel zum Kochen bringen und das Fleisch bei schwacher Hitze darin garen. Koteletts herausnehmen und die Knochen auslösen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen und ausdrücken. In 3/8 l der Brühe auflösen,

access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.06.2014