„Sülzkotelett“ Rezepte 3 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: sülze

Hauptspeise
Schwein
Gemüse
Snack
Ei
Vorspeise
kalt
Europa
Deutschland
Resteverwertung
gekocht
bei 4 Bewertungen

Das Fleisch in das kochende gesalzene Wasser geben und bei schwacher Hitze gar kochen. Evtl. die Brühe abschäumen. Nach ca. 1 Std. die Zwiebel, das Suppengrün, die Gewürze und den Essig dazugeben. Das gare Fleisch aus der Brühe nehmen und in 4 glei

45 Min. normal 29.06.2011
bei 1 Bewertungen

Das Wasser mit Lorbeer, Pfeffer, Salz und Zwiebel zum Kochen bringen und das Fleisch bei schwacher Hitze darin garen. Koteletts herausnehmen und die Knochen auslösen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen und ausdrücken. In 3/8 l der Brühe auflösen,

25 Min. simpel 09.06.2014
bei 1 Bewertungen

... aus dem Spreewald

60 Min. normal 21.02.2001