Kirschen waschen, abtropfen lassen, entsteinen, kleinschneiden und durch den Wolf drehen oder mit dem Schnellmixstab pürieren. Grapefruit schälen, die weiße Haut sorgfältig entfernen, zerlegen und die Spalten in kleine Stücke schneiden. Mit dem Gelie
40 min. simpel 14.04.2013ideal zu Süßspeisen
30 min. simpel 15.07.2014Die Äpfel schälen, entkernen und pürieren (evtl. in einer Küchenmaschine). Die Süßkirschen entkernen und ebenfalls pürieren (ich habe entkernte Kirschen im Sommer eingefroren und dann dafür verwendet). Die pürierten Äpfel und Kirschen mit dem Gelierz
50 min. simpel 08.01.2009Die Süßkirschen putzen und entkernen. Die Stachelbeeren putzen. Alles zusammen in einen Topf geben und pürieren und mit dem Gelierzucker vermischen. Man sollte Twist-off Gläser benutzen, ohne Plastikdeckel, und diese vorher gut spülen. Wenn möglich
50 min. simpel 27.07.2015Süßkirschen waschen, entsteinen und einige schöne Früchte für die Garnierung beiseite legen. Die restlichen Kirschen mit dem Schneidestab grob pürieren. Den Quark mit der Buttermilch sowie dem Zitronensaft cremig rühren. Mit dem Ahornsirup süßen und
20 min. simpel 25.01.2019Die Kirschen abtropfen lassen. Die Schokolade klein hacken und mit dem Espresso unter Rühren schmelzen. Die Schokoladenmasse abkühlen lassen. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen. Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, Eigelb mit Zucker crem
20 min. simpel 08.06.2011Die Süßkirschen entsteinen und halbieren. Die Hälfte der Früchte, ca. 250 g mit dem Mixstab grob pürieren. Die Knospen oder Blüten von den Stielen zupfen und zusammen mit den Kirschen in einen Topf geben. Den Zitronensaft hinzufügen und die Früchte
15 min. normal 20.06.2017mit einer Kompressor-Eismaschine
15 min. normal 28.07.2017vegetarisch, ergibt ca. 2 kleinere Gläser
30 min. normal 25.06.2018Boden: Eier und Zucker mit dem Schneebesen über dem heißen Wasserbad 5 Minuten cremig-dicklich aufschlagen. Den Kessel vom Wasserbad nehmen und weitere 5 Minuten kaltschlagen. Mehl und Speisestärke mischen; nach und nach auf die Eimasse sieben und m
30 min. normal 08.07.2008Cherry Pie - so köstlich!
30 min. normal 03.04.2014milchfrei
20 min. simpel 01.08.2018Süßkirschen entkernen und halbieren, Orangen schälen und kleinschneiden. Anschließend alles mit dem Pürierstab pürieren. Ein paar Minzeblätter und den Gelierzucker hinzufügen und laut Packungsanweisung des Gelierzuckers aufkochen. Gelierprobe mache
40 min. simpel 16.07.2015hochprozentige Früchte
40 min. normal 05.06.2013Die Kirschen verlesen, waschen und entsteinen. Auf ein Küchentuch legen und etwas abtupfen. Die Vanilleschoten halbieren und etwas klein schneiden. Die Kirschen mit der Vanille, den Zimtstangen, den Nelken und dem zerstoßenen Kandis in ein entsprec
60 min. simpel 15.07.2014Zuerst die Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. Dann den Zwieback fein zerbröseln, mit der Butter verkneten. Eine Springform von 26 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen. Teig in die Form geben und flachdrücken. Für ca. 30 Minuten kalt stelle
40 min. normal 07.01.2019herb-süße Konfitüre, mit oder ohne Alkohol, auch zum Käse, zum Backen, ergibt ca. 2 kleine Gläser
30 min. simpel 25.06.2018aus Süßkirschen, fruchtig-scharf
30 min. normal 16.08.2010mit Süßkirschen und Likör
25 min. simpel 17.07.2011mit Süßkirschen und einen Hauch von Amarena-Kirschen
30 min. normal 21.07.2012aus Süßkirschen
30 min. normal 09.07.2018Aus 1 Liter Wasser und 250 g Zucker eine Zuckerlösung kochen und beiseitestellen. Nur so lange kochen, bis der Zucker aufgelöst ist. Kirschen kurz in kaltem Wasser waschen, entstielen und vom Kern befreien. 500 g Kirschen in ein 1-Liter-Weckglas fül
45 min. simpel 17.07.2014beschwipste Kirschen
10 min. simpel 27.07.2009Die Kirschen waschen, entsteinen und mit dem Zucker bestreuen. Sobald sie Saft gezogen haben, sie zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze weich dünsten und den Vanillezucker hinzugeben. Evtl. noch mit Zucker abschmecken.
20 min. simpel 30.09.2011sehr lecker
40 min. normal 02.08.2016ab 12. Monat
15 min. simpel 22.11.2008für 7 Gläser à 200ml
20 min. simpel 26.07.2013einfach nur lecker
30 min. simpel 07.12.2012Kirschsaft zusammen mit dem Gelierzucker und der Zimtstange aufkochen. Ca. 5min. sprudelnd kochen lassen. Zimtstange entnehmen und Masse in saubere Gläser abfüllen, sofort verschließen.
20 min. normal 20.03.2005für ein Marmeladenglas
20 min. simpel 28.06.2017