Rucolasalat mit Feigen, Mozzarella und Parmesan
Andreas Rucolasalat
30 Min. normal 25.04.2006„Rucolasalat“ Rezepte 225 Ergebnisse
Basilikum-Rucolasalat mit Erdbeeren
Rucola und Basilikum grob zerteilen. Die Erdbeeren vierteln, den Pecorino hobeln. Den Salat, das Basilikum und die Erbeeren auf Vorspeisetellern nach Geschmack anrichten. Aus den flüssigen Zutaten eine Vinaigrette anrühren, würzen und über den Salat
20 Min. normal 27.03.2006Rucolasalat mit Parmesan
Rucolasalat waschen, Stiele abschneiden. In eine Salatschüssel geben. Gewaschene Cocktailtomaten - ggfs. halbiert - dazu. Parmesan hobeln und ebenfalls dazu. Dann aus dem Balsamicoessig, Honig, Knobi, Öl, Salz, Pfeffer und evtl. frischen Basilikum ei
30 Min. simpel 24.05.2004Rucolasalat mit Birne und Gorgonzola
Sehr einfacher Salat, der toll schmeckt und eine schöne Vorspeise abgibt
15 Min. simpel 04.09.2003Mediterraner Rucolasalat
Den Rucola waschen, abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben. Die Mini-Mozzarellakugeln vierteln. Den Schinken vorsichtig in kleine Stücke zupfen und beides in die Schüssel zum Rucola geben. Die Tomaten in Würfel schneiden und die Kerne dab
20 Min. simpel 20.03.2006Entenbrust auf Rucolasalat
Die weiße Haut der Entenbrust rautenförmig einschneiden. Von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze heiß werden lassen. Die Entenbrust mit der Hautseite nach unten in die Pfanne legen, bei kleiner bis mit
35 Min. normal 10.04.2003Rucolasalat mit Pflaumen-Vinaigrette
Rucola waschen, verlesen und trocken schleudern. Mozzarellabällchen abtropfen lassen. Weintrauben waschen und von den Stielen zupfen. Den Salat auf eine Platte geben. Mozzarellabällchen und Weintrauben abwechselnd auf die Spieße stecken und auf den S
25 Min. simpel 07.07.2014Rucolasalat mit Mango, Avocado und Mozzarella
Fruchtig - scharfes Geschmackserlebnis
20 Min. normal 19.10.2009Rinderfilet in Granatapfelsauce auf Rucolasalat mit Parmesansplittern
Raffiniert einfach - einfach raffiniert!
25 Min. normal 10.07.2008Rucolasalat mit karamellisierten Birnen, Blauschimmelkäse und Pinienkernen
Dieser Salat fügt sich perfekt in ein 3-Gänge Menü ein, kann aber auch zum Abendessen mit zwei Scheiben Baguette und einem Glas Rotwein verzehrt werden. Den Rucola waschen und gut abtropfen lassen. Die Birnen vierteln und in Scheiben schneiden. Ne
10 Min. simpel 19.12.2011Rucolasalat mit Halloumi
einfach, vegetarisch, schnell
15 Min. simpel 04.04.2017Rucolasalat mit Pilzen und warmem Linsendressing
Ein leckerer veganer Herbstsalat
15 Min. simpel 23.11.2015Rucolasalat mit Tomaten, Mozzarella und Kernen
einfach und vegetarisch
15 Min. simpel 06.11.2018Rucolasalat mit Himbeeren, in Sesam paniertem Feta-Käse und Cashewnüssen
Den Rucola und die Himbeeren waschen und in eine große Schale geben. Den Feta-Käse in Würfel schneiden, erst ins Eigelb tunken und nun im Paniermehl wälzen, bis er komplett umhüllt ist. Nun die Würfel noch einmal ins Eigelb tauchen und anschließend
30 Min. simpel 03.09.2013Rucolasalat mit Schinken und Erdbeerdressing
leckere erfrischende Vorspeise
20 Min. simpel 06.05.2007Rucolasalat mit Tomaten, Mozzarella und Balsamicocreme
super für jede Jahreszeit!
15 Min. simpel 27.04.2010Rucolasalat mit Melone
Rucola waschen und gut abtropfen lassen. Die Melone entkernen und mit einem Kugelausstecher viele kleine Kugeln ausstechen. Den Käse in kleine Würfel schneiden. Den Schinkenspeck zerreißen. Alles in einer großen Schüssel mischen. Das Öl mit dem Essig
15 Min. normal 28.08.2010Rucolasalat mit getrockneten Tomaten
Den Rucola waschen und putzen. Tomaten abtropfen lassen und in kleine Stückchen schneiden. Beides in eine Schüssel geben, pfeffern und salzen. Kürbiskernöl darüber geben, Salat mischen und den Parmesan drüber streuen.
15 Min. simpel 18.11.2011Basilikum-Rucolasalat mit Honig-Dressing und Pinienkernen
superschnell zubereitet, absolut lecker!
20 Min. simpel 25.09.2012Rucolasalat mit Calamari
Den Ofen auf 180° C vorheizen und dann die Calamariringe für ca. 15 - 20 Minuten backen. Die Ringe gelegentlich wenden, damit sie von beiden Seiten knusprig braun werden. Den Rucola, die Tomaten, die Paprika und die Gurke gründlich waschen und trock
15 Min. normal 05.05.2015Rucolasalat mit Granatapfel, Pinienkernen und Parmesan
Den Rucola waschen und abtropfen lassen. Die Granatapfelkerne aus der Frucht lösen. Die Pinienkerne ohne Fett in der Pfanne rösten und den Parmesan grob raspeln. Das Olivenöl, den Senf und den Himbeeressig zu einem Dressing verrühren und mit Salz un
30 Min. normal 19.05.2015Rucolasalat mit Beeren und Ziegenfrischkäse
fruchtig-frischer Sommersalat
15 Min. simpel 25.07.2015Rucolasalat mit Feigen, Gorgonzola und Ingwerdressing
Den Rucola waschen, trockenschleudern und mundgerecht kleinschneiden und auf 4 Tellern verteilen. Für das Dressing den Ingwer fein hacken und mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer vermischen. Die Walnusskerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe
20 Min. simpel 08.10.2015Schneller Rucolasalat
Den Rucola waschen und trocken schleudern. Eine Salatschüssel mit der Knoblauchzehe ausreiben. Die Tomaten in mittelgroße Würfel schneiden und in die Schüssel geben. Den Rucola dazu in die Schüssel geben. In einem Schüttelbecher das Öl, den Balsam
15 Min. normal 11.02.2007Rucolasalat mit Pink Grapefruit und Räucherlachs
Die Grapefruits filetieren, den abtropfenden Saft auffangen. Auf einem Teller den Rucola mit den Grapefruitsegmenten und den Lachsscheiben anrichten. Aus dem aufgefangenen Grapefruitsaft, Limonensaft, (Oliven)Öl, Ingwer, Pfeffer und Salz ein Dressing
15 Min. normal 15.05.2007Rucolasalat mit Himbeerdressing
Himbeeren in einen großen Rührbecher geben und mit dem Zauberstab pürieren. Nun Essig und Erdnussöl, Salz und Pfeffer hinzugeben. Dressing abschmecken. Weißbrot in Würfel schneiden. Die Würfel mit Olivenöl beträufeln. Salz, Pfeffer und Oregano darü
20 Min. simpel 26.12.2005Ausgefallener Rucolasalat
mit Pinienkernen und Mandarinen
15 Min. simpel 13.11.2009Tomaten-Rucolasalat
Die Tomaten waschen, halbieren, den Strunk entfernen und in schmale Stücke schneiden. Den Rucola waschen und trocken schleudern (ich entferne immer das untere Stück der Stiele, denn die schmecken nicht wirklich gut), anschließend in Streifen schneide
25 Min. simpel 28.12.2011Rucolasalat mit Hüttenkäse
Rucolasalat waschen und trocken schleudern. Tomaten ebenfalls waschen und anschließend in mundgerechte Stücke schneiden. Pinienkerne in einer kleinen Pfanne ohne Fett goldbraun anbraten. Alle drei Zutaten zusammen mit dem Hüttenkäse in eine Schüssel
5 Min. simpel 17.09.2015Rucolasalat mit getrockneten Tomaten, Feta-Käse und Pinienkernen
Den Rucola gründlich waschen und in eine Schüssel geben. Anschließend die getrockneten Tomaten aus dem Glas mit dem Öl entnehmen, abtropfen lassen und klein schneiden. Den Schafskäse nun ebenfalls klein schneiden und zusammen mit den Tomaten zum Ruco
20 Min. simpel 05.10.2015