„Rucola-spargel-erdbeer-salat“ Rezepte 24 Ergebnisse

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Max. Arbeitszeit in Min.

 bei 37 Bewertungen

fantastischer Sommersalat

30 min. normal 01.05.2009
 bei 16 Bewertungen

Weißen Spargel schälen, grünen evtl. im unteren Drittel schälen und beide Sorten in ca. 4 - 5 cm lange Stücke schneiden. Weiße Spargelstücke je nach Dicke in Wasser mit etwas Salz und Zucker für 5 - 10 Minuten köcheln, die grünen Abschnitte dazu gebe

20 min. simpel 08.05.2010
 bei 4 Bewertungen

mit Parmesan oder vegan

15 min. simpel 17.04.2019
 bei 3 Bewertungen

Den Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Den Spargel in kochendem Salzwasser mit 1 TL Zucker ca. 12 Minuten kochen, dann aus dem Topf nehmen und abtropfen lassen. Den Spargel portionsweise auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen,

20 min. normal 04.05.2015
 bei 1 Bewertungen

WW 3 P

25 min. normal 06.11.2007
 bei 1 Bewertungen

vegetarisch, sommerlich frisch

20 min. simpel 26.06.2018
 bei 1 Bewertungen

Low Carb

5 min. normal 22.06.2015
 bei 18 Bewertungen

Spargel in Salzwasser ca. 5 Min. bissfest garen, kalt abbrausen und zur Seite stellen (ich schneide den Spargel in 3 cm Stücke). Erdbeeren waschen und halbieren. Rucola waschen und in grobe Streifen schneiden. Aus den restlichen Zutaten ein Dressin

30 min. simpel 23.04.2012
 bei 1 Bewertungen

Den Spargel in dünne Streifen hobeln. Die Erdbeeren klein schneiden. Alles mit dem geputzten Rucola auf einem Teller anrichten. Balsamico, Öl, Sauerrahm, Salz, Pfeffer und den Zucker verrühren. Über den Salat geben und z. B. Weißbrot dazu reichen.

10 min. simpel 11.06.2007
 bei 3 Bewertungen

Den Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. Schräg in Scheiben schneiden. In einer Pfanne in etwas Olivenöl anbraten. Etwas Salz und eine Prise Zucker hinzugeben. Der Spargel darf ruhig etwas Farbe nehmen. Wenn der Spargel gar i

20 min. simpel 26.09.2008
 bei 2 Bewertungen

Die Dressingzutaten miteinander vermischen und cremig schlagen. Den ungekochten Spargel waschen, schälen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Die Spargelscheiben zum Dressing geben und mindestens eine Stunde durchziehen lassen. Die Erdbeeren was

15 min. normal 28.05.2015
 bei 0 Bewertungen

Spargel schälen und in etwa 4 cm lange Stücke schneiden. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Salz, Zucker und Spargel hineingeben und in 10-15 Minuten gar kochen. Spargel abtropfen und erkalten lassen. Erdbeeren waschen, putzen und vierte

30 min. normal 17.07.2013
 bei 0 Bewertungen

Zuerst den grünen Spargel in Stücke schneiden und in Salzwasser etwa 10 Minuten kochen. Paprikaschote in Stücke schneiden. Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden. Hähnchenfilets in 2 Esslöffel Öl ca. 10 Minuten braten, dann mit Pfeffer und

30 min. normal 28.02.2019
 bei 0 Bewertungen

vegan, vegetarisch, lässt sich gut vorbereiten

20 min. normal 02.05.2017
 bei 36 Bewertungen

Den grünen Spargel am unteren Ende über den Daumen hinweg abbrechen, waschen (nicht schälen) und in mundgerechte Stücke schneiden. Bei mittlerer Hitze in der Pfanne erwärmen. Die Erdbeeren waschen und von den Stielen befreien, halbieren und leicht

35 min. normal 05.03.2006
 bei 1 Bewertungen

Den Spargel schälen und in schräge Stückchen schneiden. In leichtem Salzwasser mit einer Prise Zucker und der Butter bissfest garen. Die Erdbeeren waschen, entstielen und vierteln. Den Rucola und den Frisée verlesen, waschen und grob zupfen. Die Waln

30 min. simpel 18.10.2011
 bei 0 Bewertungen

Für das Dressing den Apfelsaft und den Ahornsirup erhitzen und ca. auf die Hälfte einkochen lassen. Mit den restlichen Zutaten mischen und abkühlen lassen. Den Rucola säubern und in mundgerechte Stücke schneiden. Danach auf die Tellern drapieren.

30 min. normal 16.05.2018
 bei 204 Bewertungen

Weißen Spargel schälen, untere Enden abschneiden. Grünen Spargel waschen, Enden abschneiden. Weißen Spargel in Salzwasser 15 Minuten garen, nach 5 Minuten Kochzeit den grünen Spargel zufügen. Beeren halbieren oder vierteln. Zucker karamellisieren, u

20 min. normal 15.12.2003
 bei 5 Bewertungen

500 g Spargel waschen, schälen und die Enden abschneiden. In Stücke schneiden und in gesalzenem Wasser 12 - 15 Minuten kochen. Abgießen, dabei etwas Spargelkochwasser aufheben. Abtropfen und auskühlen lassen. 100 g Erdbeeren waschen, putzen und viert

30 min. simpel 29.10.2008
 bei 24 Bewertungen

Zunächst den Spargel schälen, in Stücke schneiden und bissfest kochen. Den Salat und die Erdbeeren waschen. Die Erdbeeren anschließend in Scheiben schneiden. Die Macadamianüsse grob hacken. Die Schinkenscheiben halbieren. Das Öl mit dem Essig und de

20 min. simpel 26.08.2014
 bei 2 Bewertungen

frisch und leicht

30 min. simpel 30.03.2016
 bei 2 Bewertungen

Himbeeressig, Salz, Pfeffer, Olivenöl und den Schnittlauch zu einem Dressing verrühren. Die beiden Spargelsorten schälen (beim grünen Spargel nur das untere Drittel schälen), die holzigen Enden abschneiden und schräg in dünne Scheibchen schneiden.

30 min. simpel 03.01.2007
 bei 0 Bewertungen

Den Spargel schälen (den weißen komplett, vom grünen nur die Enden) und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Salat und die Erdbeeren putzen und waschen. Den Rhabarber klein schneiden und gemeinsam mit 1 EL Honig und dem fein gehackten Ingwer in ein

30 min. simpel 28.03.2013
 bei 2 Bewertungen

Spargel in kochendem Salzwasser mit einer Prise Zucker und etwa Butter in 20- 25 Minuten garen. In der Zwischenzeit Öl in einer Pfanne erhitzen, die Putenschnitzel von beiden Seiten kräftig anbraten und bei mittlerer Hitze fertig braten. Herausnehme

30 min. normal 02.04.2007