Das Mehl, Hefe, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und mischen. Die weiche Butter in Flöckchen darüber geben. Die lauwarme Milch und Ei zufügen und die Zutaten mit den Knethaken des Handrührgerätes ca. 3 Minuten verkneten. Den Teig abgedeckt ca.
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.05.2002Für den Teig Mehl, Hefe und Milch zu einem Vorteig verrühren und gehen lassen. Dann Zucker, Butter, Salz, Ei und etwas Zitronenschale bzw. Zitronenaroma zugeben und gut durchkneten. So lange gehen lassen, bis sich der Teig deutlich vergrößert hat.
access_time 40 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.07.2007ergibt 20 Schnecken
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.11.2007saftige Hefeschnecken mit Marzipan und Rumrosinen
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.06.2009ergibt 10 Schnecken
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.06.2006reicht für ca. 16 Stück
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.02.2007ein Hit bei Gästen
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.10.2012leicht beschwipste Nascherei
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.06.2013Für den Teig Quark, Butter, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, eine Prise Salz und Rosinen verkneten und den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Dann rechteckig ausrollen (1 - 2 cm dick), mit dem Honig bestreichen (oder "Bahnen ziehen", das ge
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.10.2015Mehl, Hefe, Zucker, Vanillezucker und Eier miteinander verrühren, Margarine und Milch erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Das heiße Milch-Margarine-Gemisch unterrühren und alles zu einer Kugel verkneten. Den Teig an einem warmen Ort gehen lasse
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.02.2012Süßes zum Kaffee
access_time 50 min. signal_cellular_alt normal date_range 24.07.2009Den Topfen mit 200 g Butter, 280-300 g Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz zu einem glatten Teig verkneten. So viel Mehl nehmen, bis der Teig nicht mehr klebt. Teig in Klarsichtfolie wickeln und eine Stunde kühl stellen. Ein Blech mit Backpapie
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.03.2012für ca. 20 Stück
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.09.2014Eigelb und Eiweiß voneinander trennen. Einen Blätterteig mit Eigelb bestreichen und den zweiten draufkleben. Marzipan reiben und mit dem Eiweiß verrühren. Die Masse auf dem Blätterteig verteilen und die Rosinen darübergeben. Blätterteig zusammenr
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.01.2019etwas aufwändig, aber es lohnt sich!
access_time 105 min. signal_cellular_alt normal date_range 26.08.2009Magerquark, Milch, Öl, Zucker und Salz mit dem Handrührgerät verrühren. Weizenmehl und Backpulver mischen. Die Hälfte der Mehlmischung dazugeben, die andere Hälfte unterkneten. Den Teig zu einem Rechteck von ca. 45 x 35 cm ausrollen. Mit der weichen
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.09.2008Vollkorngebäck, ergibt 12 Stück
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.06.2009Für den Teig: Die ersten 6 Zutaten miteinander verrühren, Mehl und Backpulver in einer zweiten Schüssel mischen, die Hälfte davon unter den Quark rühren und den Rest des Mehls langsam unter den entstandenen Teig kneten. Den Teig zu einem Rechteck au
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 26.01.2011aus Quarkteig
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 01.07.2013süß, eifrei, laktosefrei
access_time 40 min. signal_cellular_alt simpel date_range 27.04.2017ergibt 10 kleine Schnecken
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.02.2019