Die Rosenblütenblätter abbrausen, trocken tupfen und die bitteren Stielansätze abschneiden. Pergamentpapier auf einem Blech auslegen und mit 20 Gramm Zucker bestreuen. Den Backofen auf 50 °C einstellen. Das Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen. Di
30 min. simpel 22.06.2003100 g saubere und unbeschädigte Rosenblütenblätter in 500 ml kaltem Wasser aufstellen und zum Kochen bringen. 15 Min. kochen und weitere 15 Min. ziehen lassen. Anschließend abseihen und unter 750 g naturreinen Honig rühren. In vorbereitete Gläser fül
15 min. simpel 24.01.2008Ergibt 4 Gläser á 200 ml.
30 min. normal 20.05.2003der etwas elegantere Cosmopolitan
3 min. normal 19.12.2011und der Backofen kann kalt bleiben!
35 min. simpel 18.06.2012ergibt ca. 8 Stück
30 min. simpel 18.06.2012ergibt 14 Gläser à 140 ml und 2 Gläser à 250 ml
30 min. normal 10.10.2011Tee in 200 ml Wasser aufkochen und auf ca. 60 ml einköcheln. Beutel entfernen. Teekonzentrat abkühlen lassen und mit Himbeersirup mischen. Gelatine einweichen. Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herausstreichen. Mark und Schote in der Milch aufk
30 min. simpel 08.08.2012Die Zuckererben waschen, an den Enden den Stiel abschneiden und danach ca. 3 min. blanchieren, die Erben sollen noch bissfest sein. In ein Sieb abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und auskühlen lassen. Den Salat waschen und klein rupfen. Die Krä
15 min. simpel 02.10.2012Backofen auf 190°C vorheizen. 2 kleine Springformen (20 cm Durchmesser) mit Butter einfetten, die Böden mit Backpapier auslegen und mit etwas Mehl ausstäuben. Die Butter mit dem Zucker cremig rühren und die Eier dann einzeln dazugeben, die Orangensc
45 min. normal 21.07.2012