„Roastbeef“ Rezepte 372 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (209)

Genialer Braten für unpünktliche Gäste

20 min. simpel 16.02.2003
Abgegebene Bewertungen: (27)

als Beilagen passen Bratkartoffeln und Möhrengemüse

40 min. normal 17.11.2014
Abgegebene Bewertungen: (5)

Saftiges Roastbeef vom Smoker

35 min. simpel 13.11.2015
Abgegebene Bewertungen: (19)

in England ist Yorkshire Pudding die Beilage zu Roastbeef

45 min. normal 11.12.2007
Abgegebene Bewertungen: (94)

mit Niedertemperaturgarmethode

5 min. normal 18.08.2010
Abgegebene Bewertungen: (16)

perfekt rosa gebraten, auch ohne Thermometer- idiotensicher

15 min. simpel 27.10.2009
Abgegebene Bewertungen: (173)

klassisch: außen kross und innen rosa und saftig

10 min. normal 25.07.2009
Abgegebene Bewertungen: (194)

Das Roastbeef in Butterschmalz rundherum scharf anbraten. Dann Knoblauch, Rosmarin, Salbei und Thymian zugeben und ca. 3 min. mit anschwitzen. Das Roastbeef auf ein mit Alufolie eingeschlagenes und geöltes Backblech geben, jetzt erst salzen und pfef

15 min. simpel 17.02.2010
Abgegebene Bewertungen: (42)

Niedrigtemperatur-Methode

20 min. normal 09.06.2012
Abgegebene Bewertungen: (25)

Roastbeef unter fließendem kalten Wasser abspülen, trocken tupfen und den dünnen Fettrand mit einem scharfen Messer entfernen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch darin rundherum anbraten. Das Fleisch dann mit Salz und Pfeffer würzen und das Fle

25 min. normal 10.03.2006
Abgegebene Bewertungen: (24)

eine leckere Vorspeise, für ein Hauptgericht die doppelte Menge nehmen

10 min. normal 18.04.2012
Abgegebene Bewertungen: (12)

Das Roastbeef mit Salz und Pfeffer würzen. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch von beiden Seiten kräftig anbraten. Danach auf einen Backofenrost legen und 5 Stunden bei konstanten 80°C garen (Umluft nicht empfehlenswert). Eine

30 min. simpel 13.12.2009
Abgegebene Bewertungen: (8)

Den Backofen auf 190°C vorheizen. Für die Kruste die Kräuter waschen, trocknen und fein schneiden. Die Butter aufschlagen und mit den Kräutern vermischen. Paniermehl dazugeben und verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch trocken tupfen

45 min. normal 30.11.2007
Abgegebene Bewertungen: (3)

Ein leckerer asiatischer Salat mit Rindfleisch, frischem Spinat, Cashews und asiatischen Shiitake-Pilzen.

15 min. simpel 09.02.2016
Abgegebene Bewertungen: (10)

low fat, low carb

15 min. simpel 08.08.2014
Abgegebene Bewertungen: (15)

für ein kleines Stück Fleisch

10 min. simpel 13.04.2010
Abgegebene Bewertungen: (9)

Das Wichtigste beim Sous Vide Garen eines Fleisches oder Fischs ist, dass man einen Vakuumierer und im besten Fall einen Sous Vide Garer hat. Zuerst das Steak aus seiner Verpackung nehmen und es mit kaltem Wasser abwaschen, danach mit einem Krepppap

15 min. normal 11.03.2016
Abgegebene Bewertungen: (22)

Schwarte kreuzweise einschneiden. Roastbeef mit Olivenöl einreiben, dann mit Kräutern und Gewürzen fest in Frischhaltefolie eindrehen und 2 - 3 Tage im Kühlschrank ruhen lassen. Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Roastbeef auf dem Rost

20 min. simpel 26.04.2002
Abgegebene Bewertungen: (10)

mariniert und mit Heißluft gebraten

45 min. normal 18.07.2005
Abgegebene Bewertungen: (6)

Rezept aus Wien - Geschmorte Beiried

45 min. normal 17.03.2009
Abgegebene Bewertungen: (9)

Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen und erkalten lassen. Pellen und in ungefähr gleich große Stücke schneiden. Auf ein Backblech legen. Das Roastbeef von allen Seiten scharf anbraten, anschließend auf einen Teller legen und rund herum mit Salz

30 min. normal 18.09.2006
Abgegebene Bewertungen: (3)

Sehr wichtig ist es, beim Kauf des Roastbeefs darauf zu achten, dass es ca. 21 Tage abgehangen ist. Aus dem Knoblauch umd dem Öl machen wir Knoblauchöl. Dazu hacken wir den Knoblauch, bestreuen ihn mit etwas Salz und zerreiben ihn mit dem Messer zu

15 min. normal 06.12.2014
Abgegebene Bewertungen: (4)

Nichts für den kleinen Hunger

20 min. normal 13.10.2015
Abgegebene Bewertungen: (11)

Roastbeef mit Olivenöl, Pfeffer, Majoran, Estragon und Thymian marinieren. Ideal sind 2 Tage in Folie im Kühlschrank. Roastbeef 15 Minuten (wichtig!) von allen Seiten kräftig in Olivenöl anbraten. Backofen auf 80° Grad Ober- und Unterhitze vorheiz

45 min. pfiffig 01.06.2006
Abgegebene Bewertungen: (6)

mit grünen Bohnen, Croûtons und Parmesan

45 min. normal 03.05.2007
Abgegebene Bewertungen: (6)

wenn es schnell gehen soll...

15 min. simpel 21.10.2010
Abgegebene Bewertungen: (5)

Poor Boys

15 min. simpel 29.04.2002
Abgegebene Bewertungen: (3)

Die Fettschicht des Roastbeefs rautenförmig einschneiden, dabei darauf achten dass das Fleisch nicht beschädigt wird. Knoblauch fein hacken, Wacholderbeeren andrücken, Lorbeerblätter zerkleinern. Alles mit dem Rotwein vermischen. Den groben Pfeffer d

30 min. pfiffig 21.03.2013
Abgegebene Bewertungen: (2)

Für die Oliven – Kruste die Oliven vom Stein schneiden und die Tomaten in etwas warmem Wasser einweichen. Schalotte und Knoblauch pellen und in feine Würfel schneiden. In einer kleinen Pfanne das Olivenöl erhitzen und darin die Knoblauch – Schalotte

45 min. normal 05.11.2008
Abgegebene Bewertungen: (7)

Das Roastbeef im Öl auf allen Seiten sorgfältig anbraten, salzen und pfeffern. Den Backofen auf 120°C aufheizen, dann muss später das Fleisch kaum ruhen, gart aber nicht bei Niedrigtemperatur. Ein Bratenthermometer mittig in das Roastbeef stecken und

15 min. normal 14.04.2013