Rippenbraten nach ostpreußischer Art
lecker gefüllt, aus dem Ofen
20 Min. normal 27.03.2008„Rippenbraten“ Rezepte 8 Ergebnisse
Wie wäre es mit: putenbraten
Omas Rippenbraten
Das Schmalz in einem Schmortopf zerlassen und das Fleisch darin von allen Seiten gut anbraten. Anschließend aus dem Topf nehmen. Zwiebel und Knoblauch im Bratfett goldbraun anbraten, die zerkleinerte Tomate, die Steinpilze, Piment, Lorbeer und Thymi
20 Min. normal 27.02.2008Rippenbraten Mecklenburger Art
Rippenstück waschen, abtropfen lassen und mit Salz einreiben. An den Knochen entlang eine Tasche in das Fleisch schneiden. Äpfel schälen, Kernhaus entfernen und je nach Größe in Viertel oder Achtel schneiden. Rippenstück mit den Backpflaumen und Äp
30 Min. normal 18.11.2007Rippenbraten
Das abgespülte, getrocknete Fleisch wird mit Salz und Pfeffer eingerieben. In heißem Fett brät man es von beiden Seiten an, gießt nach und nach die Brühe auf, fügt die mit Nelken gespickte Zwiebel hinzu, ebenso die Wacholderbeeren und schmort das Fle
30 Min. simpel 07.08.2002Rippenbraten vom Schwein
Wunderbar, wenn Gäste angemeldet sind.
45 Min. normal 03.10.2007Mecklenburger Rippenbraten
Ein Klassiker der Mecklenburger Küche
30 Min. normal 12.05.2017Gefüllter Rippenbraten mit krosser Schwarte
Backofen auf 250 Grad vorheizen. Die Schwarte einritzen - geht super mit einem Cutter oder einer Rasierklinge. In den Braten eine Tasche schneiden. Diese mit Rosinen und einem Teil der Äpfel füllen. Die Tasche mit Zahnstochern verschließen. Den R
45 Min. simpel 21.12.2008Gefüllter Rippenbraten
original norddeutsche Hausmannskost
30 Min. simpel 22.11.2007