Hohe Rippe aus dem Smoker
für dieses Rezept wird ein Smoker benötigt
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.04.2014„Rippen“ Rezepte 285 Ergebnisse
Dicke Rippe
Dicke Rippe von allen Seiten gut anbraten. Braten rausnehmen. Zwiebeln, gewürfelt, ebenfalls scharf anbraten. Die übrigen Zutaten zugeben und mit dem Dunkelbier langsam ablöschen und bei mittlerer Hitze ca. 1 Stunde garen. Dazu passen Salzkartoffeln
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.12.2007Omas gefüllte Rippe mit Apfel und Rosinen
Die dicke Rippe waschen, trocknen und eine Tasche hineinschneiden. Den Apfel schälen, in kleine Würfel schneiden, mit den Rosinen vermengen und in die Tasche füllen. Die Tasche mit einem Bindfaden verschließen. Die Rippe beidseitig mit Salz und Pfeff
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.03.2009Geschmorte dicke Rippe in Malzbier-Kümmeljus
Sonntagsessen
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.01.2013Downhillcats dicke Rippe
ein sehr herzhaftes Gericht nach Art des Gulasch
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 14.02.2013Dicke Rippe langsam in Knoblauch geschmort und gebacken
auch zum BBQ geeignet
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 17.07.2009Dicke Rippe aus dem Slow Cooker
Die Rippen mit Salz und Pfeffer würzen und im Backofen bei ca. 200°C für 15 min. bräunen. Nach der halben Zeit umdrehen, damit beide Seiten braun werden. Nach 15 min. die Rippen aus dem Ofen nehmen, das Fett abgießen und in den Slow Cooker geben. All
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.09.2014Dicke Rippe in Schwarzbiersoße
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben, mit den Zwiebeln anbraten und mit Schwarzbier und den passierten Tomaten ablöschen. Reichlich Majoran dazugeben sowie die gekörnte Brühe. Das Ganze knapp 1 1/2 Stunden köcheln lassen, evtl. die Soße etwas b
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.04.2012Saftige Hohe Rippe vom Rind - geschmort im Römertopf
geht auch mit gutem Rinderbraten
access_time 30 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 29.03.2010Dicke Rippe mit Sauerkraut
Zuerst das Fleisch waschen und trocken tupfen, dann mit Salz und Pfeffer würzen und von allen Seiten in einem Bräter scharf anbraten. In der Zwischenzeit die Möhren und 2 Zwiebeln schälen, beides in grobe Stücke schneiden. Die Knoblauchzehe ebenfall
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.02.2010Hohe Rippe vom Rind - Sous Vide gegart
Die Hohe Rippe mit der Worcestersauce großzügig einreiben. Dann mit Salz bestreuen und ebenfalls einreiben. In einen Vakuumbeutel legen und einschweißen. In den Sous Vide-Behälter befördern und 8 h bei 56 °C garen. Wenn die Zeit abgelaufen ist, die R
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.02.2017Brustspitz oder dicke Rippe vom Schwein mit Soo-Wee Sauce
Das Fleisch mit einer Mischung aus jeweils 2 EL Meersalz, Paprikapulver, Knoblauchgranulat, Chilipulver und jeweils 1 EL Senfpulver und schwarzer Pfeffer rundherum würzen, idealerweise 1 Tag im Voraus. Fleisch inklusive Knochen mit den Schmorzutaten
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 23.04.2014Dicke Rippe mit Kartoffelbrei
im Bräter gegart
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.02.2015Steak aus der hohen Rippe in Pfeffer-Cognac-Rahmsoße
Das Fleisch parieren, in zwei oder drei gleich große Stücke schneiden und leicht mit Steakgewürzmischung oder Pfeffer würzen. Öl in der Pfanne erhitzen und die Steaks darin auf jeder Seite 3 - 4 min scharf braten. Pfefferkörner dazugeben und etwas
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.02.2015Dicke Rippe in der Auflaufform
man brauch nicht viel, um etwas Leckeres auf den Tisch zu bringen
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 26.12.2016Zicklein - Brustbein, Rippen und Dünnung
sanft geschmort auf mediterrane Art
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.08.2009Gemüsesuppe mit geräucherter Rippe und Nockerln
so, wie sie meine Oma kocht, im Schnellkochtopf
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.07.2015Dicke Rippe mit dicken Bohnen
In einem großen Topf ca. 2 Liter Wasser mit den Lorbeerblättern und Knoblauchzehen (etwas zerdrücken), sowie dem Salz, den Wacholderbeeren und den Pfefferkörnern (Beeren und Körner im Mörser anstampfen) zum Kochen bringen. Dicke Rippe in das kochende
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.04.2010Dicke Rippe mit Bohnen in Soße
Die Brechbohnen in Brühe mit etwas Bohnenkraut bissfest garen. Dann abgießen, die Brühe dabei auffangen und diese mit mehr Flüssigkeit auf ca. 1 l ergänzen. Die dicke Rippe salzen, pfeffern und in etwas Öl scharf anbraten. Die Zwiebeln dazu geben, a
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.09.2009Rindersuppe von der Rippe
Zuerst wird das Fleisch gewaschen, getrocknet und in Stücke geschnitten. Danach in Salzwasser auf mittlerer Stufe kochen, bis das Fleisch weich ist. Währenddessen werden die Zwiebeln sehr fein geschnitten und angebraten bis sie glasig sind. Dann di
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.09.2013Gegrillter Rinderbraten aus der hohen Rippe mit Senfkruste
Das Fleisch ca. 1 Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank holen und auf Zimmertemperatur bringen. Den Pfeffer in der Pfanne rösten und dann mörsern. Grobes Meersalz hinzugeben, mörsern und mischen. Den Braten leicht ölen und mit der Gewürzmis
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 24.08.2015Einfache Fleischbrühe aus dicker Rippe
Grundlage vieler Rezepte u. a. Eintöpfe, für 6 Portionen à 0,5 l
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 22.08.2017Rindersuppe aus Rippen vom Kronbraten
tolles Resteessen im Winter
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.01.2018Dicke Rippe Freistil
Einfach
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.04.2016Dicke Rippe mit Soße
nur mit natürlichen Zutaten, ohne Geschmacksverstärker etc.
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 14.11.2014Saure dicke Rippen in brauner Soße
aus dem Schnellkochtopf oder Topf
access_time 20 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 23.09.2014Hohe Rippe auf Westerwälder Art
Die Schalotten abziehen, in Ringe schneiden. Fleisch abspülen und trockentupfen. Ein großes Stück Alufolie mit dem Öl bestreichen, 2 Scheiben Hohe Rippe nebeneinander darauf legen, mit Salz und Pfeffer bestreuen. Mit der Hälfte der Schalottenringe be
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 24.05.2012Gefüllte dicke Rippe
Eine Tasche in die dicke Rippe schneiden. Die Gemüsezwiebel, die Paprikaschote und die Champignons in etwa 1 cm große Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen zerdrücken. Die Tasche der dicken Rippe mit dem Gemüse füllen und mit Salz und Pfeffer würzen.
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.07.2016Mediterran gefüllte dicke Rippe
Beim Metzger eine Tasche in die dicke Rippe schneiden lassen. Die Tasche salzen und pfeffern. Für die Füllung Rucola, Champignons, Tomaten, Karotten Zwiebel im Maxi Chef zerkleinern, alles mit dem Frischkäse und dem Ei verrühren. Nach Belieben würzen
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.03.2018Rinderbraten, Hohe Rippe ohne Knochen
Zubereitung: Fleisch enthäuten, waschen und trocken tupfen, auf den Rost im Bräter legen. Dazu die Zwiebel geschält, in kleine Würfel geschnitten, seitlich am Fleisch verteilen. Knoblauch schälen, durch die Presse drücken, Wacholderbeeren andrücken,
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.10.2008