Zwiebel und Suppengrün klein würfeln. Rindsschnitzel klopfen und an den Rändern einschneiden. Salzen, pfeffern und mit Senf bestreichen. Eine Seite in Mehl tauchen. In einer heißen Pfanne mit der bemehlten Seite zuerst anbraten. Schnitzel herausnehm
20 Min. normal 07.09.2011traditionell, zart und geschmackvoll
20 Min. simpel 17.11.2015Die Rindsschnitzel mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten würzen. Mit Senf und Sardellenpaste auf einer Seite bestreichen, auf der anderen Seite in Mehl tauchen. Öl erhitzen, die Schnitzel auf der bemehlten Seite anbraten, wenden und auf der zweiten
15 Min. simpel 21.09.2009Das Fleisch klopfen, salzen, pfeffern, mit Senf leicht bestreichen und eine Seite mit Mehl bestäuben. Dann in sehr heißem Fett auf beiden Seiten rasch anbraten und mit etwas Wasser aufgießen, anschließend dünsten, bis das Fleisch weich ist. Zwiebel,
20 Min. normal 07.11.2007Fleisch in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, klopfen, salzen. Auf beiden Seiten anbraten, aus der Pfanne nehmen und danach mit Porterhouse-Gewürz, Kräuter der Provence und bunten Pfeffer würzen. Den Bratrückstand mit 1/4 l Rindsuppe aufgießen, Knoblau
30 Min. normal 16.05.2003Marinierte, gebackene Rindsschnitzel; sehr aromatisch; eine ungewöhnliche Art Rindsschnitzel zuzubereiten
15 Min. normal 22.09.2008Rezept meines Vaters; sehr knofelig, aber ein Traum!
30 Min. normal 22.02.2015Chilischote längs halbieren, Stiele und Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch kleinwürfelig schneiden. Die Zwiebelchen mit den hellgrünen Blattansätzen putzen und in feine Ringe schneiden. In Salzwasser kurz blanchieren, abseihen, abschrecken und gut a
45 Min. normal 06.08.2007Steirisches Kürbiskernschnitzel
30 Min. normal 30.08.2003Rinderrouladen ungerollt
30 Min. normal 27.05.2014Für die faschierten Rindsschnitzel Rinderhackfleisch, Ei, Salz, Paprikapulver, Muskat, Thymian und Majoran sorgfältig vermischen. Den Teig ruhen lassen. Möglichst dünne Schnitzelscheiben nachformen und in heißem Öl bei mäßiger Hitze braten. Für das
40 Min. simpel 27.03.2007dazu gibts Rindsschnitzel und Petersilienkartoffeln
30 Min. simpel 07.10.2014Rindsschnitzel mit Pfifferlingssauce
25 Min. normal 05.02.2008Rindschnitzel leicht plattieren, salzen, pfeffern und auf beiden Seiten mit Sardellenpaste bestreichen. Zwiebel klein würfeln. Petersilie fein schneiden. Die Schnitzel nebeneinander in eine nicht zu heiße Pfanne legen. Auf jedes Schnitzel ein Häufche
20 Min. simpel 23.08.2005a la Gittal
20 Min. simpel 03.10.2005Rindfleisch in Butter anbraten, mit Wasser aufgießen, salzen, weich kochen, (Schnellkochtopf ca. 35 Minuten), Schnitzel warm stellen und die Brühe zum Aufgießen nehmen. Champignons klein schneiden, Zwiebel klein würfelig schneiden, in Butter anröste
30 Min. normal 06.12.2005Rindsschnitzel salzen und pfeffern. Karotten, Zwiebel und Essiggurken in kleine Streifen schneiden. Speck klein würfeln. Die Schnitzel mit der Sardellenpaste bestreichen, mit Kapern und den restlichen Zutaten belegen. Nicht zu viel, man muss sie noch
20 Min. normal 02.04.2003Rindfleisch in feine Streifen schneiden und mit Salz und Sojasauce marinieren. Im Wok oder in der beschichteten Pfanne Öl (hitzebeständig)erhitzen und die Fleischstreifen anrösten. Mit süßer Chilisauce und etwas Suppe ( Wasser und Knorrwürfel)ablösch
45 Min. normal 06.02.2002Schnitzel klopfen, salzen und pfeffern. Auf einer Seite mit Senf bestreichen und auf einer Hälfte davon mit den Gurkerl und der Knacker belegen. Aufrollen und mit Zahnstochern befestigen. Die Rouladen auf allen Seiten scharf anbraten, herausnehmen un
30 Min. normal 22.04.2015mit Rindfleisch
30 Min. simpel 07.04.2010