Das Fleisch in etwa 2-cm-große Würfel schneiden und in heißem Öl in zwei Durchgängen nacheinander rundum anbraten. Aus dem Topf nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebel schälen und klein hacken. Das Öl zum Bratrückstand gießen und die Zwiebel
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.12.2005für Liebhaber der orientalischen Küche
access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.12.2009Olivenöl und Butter in einer Schmorpfanne heiß werden lassen, Rindfleischwürfel von allen Seiten braun darin anbraten, Zwiebel und Salbei hinzugeben, goldgelb schmoren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend mit 2 EL Mehl bestäuben und alles gut
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 30.03.2005Sonntagsessen
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 01.05.2014Zwiebel grob schneiden, Rindfleisch in 3 bis 4 cm große Würfel schneiden, Speck kleinwürfelig schneiden. Zwiebel in 2 El Butterschmalz in anrösten, Tomatenmark mitrösten, Speck dazugeben, mit Wein und Suppe aufgießen. Währenddessen Fleischwürfel in
access_time 120 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.10.2002aufgewärmt ist das Ragout -mindestens- doppelt so gut
access_time 60 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.12.2013Das Fleisch in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken, Knoblauch schälen. In einem Topf das Öl erhitzen, das Fleisch rundherum anbraten, herausnehmen und beiseite stellen. Die Zwiebeln im Bratrückstand goldbraun braten, das Fleisch
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.08.2007Rindfleisch mit 1 EL Öl, Zwiebel, 250 ml Wein und der Hälfte der Kräuter in einer Schüssel vermengen. Abgedeckt im Kühlschrank über Nacht marinieren. Fleisch abtropfen lassen, dabei die Marinade auffangen. Restliches Öl in einem großen Topf erhitze
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.09.2008Die Steinpilze mehrere Stunden, am besten über Nacht, in Wasser einweichen. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Fett in einem Brattopf erhitzen. Die Fleischwürfel auf allen Seiten gut anbraten und herausnehmen. Im Bratensatz
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.06.2009Die Karotten in Stifte schneiden. Das Fleisch in Olivenöl scharf auf allen Seiten anbraten. Das Fleisch herausnehmen. Die Zwiebeln und den Knoblauch halbieren, kurz anbraten, das Fleisch wieder dazu geben. Tomatenmark und die, im Wasser aufgelöste Bo
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.03.2013Das Fleisch in dem heißen Butterschmalz von allen Seiten kräftig anbraten. Speck und Knoblauchzehen zugeben und etwa 5 Minuten mitbraten. Mehl darüber stäuben, kurz mitrösten. Mit Sherry, Rotwein und Rinderbrühe aufgießen. Tomaten, Orangenhälfte, Zim
access_time 60 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.11.2003Das Fleisch in ca. 3 cm große Stücke schneiden und in Öl anbraten. Im Bratrückstand die in 1 cm große Stücke geschnittene Zwiebel unter Rühren anrösten. Den in 3 cm große Stücke geschnittenen Kürbis zugeben und kurz mit rösten. Tomatenmark einrühren.
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.01.2011schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit ...
access_time 50 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.07.2007Bo kho sa ca rot
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.12.2016