Rindfleischvögel
Brot kurz in kaltem Wasser einweichen und zerzupfen. Zwiebel und Petersilie hacken. Gehacktes, Zwiebel, Petersilie und das Ei gut mischen. Plätzli würzen, Hackfleischmasse darauf verteilen, einrollen und mit Zahnstocher oder Küchengarn festmachen. Fl
30 Min. normal 12.09.2011