Rindfleisch, getrocknet
auch Nagelfleisch oder auch Hast genannt
60 Min. pfiffig 02.05.2004„Rindfleisch-oberschale“ Rezepte 48 Ergebnisse
Russische "Podsharka" aus Rindfleisch
Fleisch waschen, abtrocknen, falls nötig häuten und von Sehnen befreien. Dann in Stückchen oder Würfel zu je 10 - 15 g schneiden. In einer Kasserolle oder hochwertigen Pfanne die geschnitzelten Zwiebeln hellgelb rösten. Das mit Salz und Pfeffer bes
20 Min. normal 12.10.2018Türkisches Rindfleisch
Das Rindfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Salz, Pfeffer und evt. etwas Brühe kräftig würzen und in einer Pfanne mit etwas Fett rundum anbraten. Inzwischen die Bohnen auftauen, die Kartoffeln schälen und würfeln, Tomaten würfeln (evt. auch
30 Min. normal 04.02.2005Rindfleisch in Kaffee geschmort
Das Rindfleisch kurz waschen, abtrocknen und in gleichmäßige Würfel schneiden. In einer Kasserolle die Butter erhitzen. Wenn sie goldgelb und leicht schaumig ist, das Fleisch von allen Seiten darin anbraten. Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln und d
30 Min. normal 19.08.2004Thailändisches Rindfleisch
feurig scharf
30 Min. normal 28.01.2010Rindfleisch mit Chinakohl
Das Rindfleisch unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen und in dünne Scheiben schneiden. Für die Marinade Kartoffelstärke, Reiswein, Wasser, Speiseöl, Soda und Sojasauce vermischen. Die Rindfleischscheiben etwa 20 Minuten darin ziehen
45 Min. normal 07.07.2004Tacosalat mit Rindfleisch und Paprika
ein Klassiker auf Mallorca (auch für Kaninchenfleisch geeignet)
50 Min. simpel 06.01.2012Freestyle Schmortopf
Geschmortes Rindfleisch mit viel Gemüse nach arabischer Art
35 Min. normal 08.09.2007East meets west: mürbes Fleisch und scharfe Früchtchen
scharfe Rindfleisch-Aprikosen-Ananas-Pfanne von ettena und mamirah
30 Min. normal 18.07.2007Reispapierröllchen mit Carpaccio
Die Reisblätter wässern. Auf jedes Blatt etwas Rindfleisch und Kimchi legen. Die Blätter einrollen. Dazu einen Dip und etwas Kimchi reichen. Lässt sich gut vorbereiten.
15 Min. simpel 30.11.2017Rinderroulade
Zwiebeln schneiden und glasig dünsten, kurz bevor man sie von der Flamme nimmt, den Majoran zugeben. Fleisch auf dem Brett ausbreiten und den Senf einmassieren, mit dem Bauchspeck belegen, inzwischen kalt gewordene Zwiebeljulienne darauf verteilen, z
30 Min. normal 22.11.2004Arabischer Eintopf mit Quitten, aus dem Ofen
Fleisch waschen und trocken tupfen. In gulaschgroße Würfel schneiden. Zwiebeln putzen, vierteln und in Scheiben schneiden. Süßkartoffel putzen, vierteln und in Scheiben schneiden. Möhren putzen und in Scheiben schneiden. Für die Quitten braucht man
30 Min. normal 29.10.2018Geschnetzeltes in Rotweinsoße
vom Rind und Schwein
25 Min. normal 31.08.2013Balsamico-Gulasch
Gulasch mal ein bisschen anders
20 Min. normal 06.10.2014Rahmgeschnetzeltes vom Rind
Das Rindfleisch erst in kleine, dünne Scheiben, dann in Streifen schneiden. Die gehäuteten Tomaten, die geschälte Zwiebel und die Gurken in feine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe schälen, eine Pfanne damit ausreiben und Butterschmalz darin erhitze
25 Min. normal 05.05.2004American Cheeseburger
es wird ein verschließbarer Grill benötigt
30 Min. simpel 13.04.2014Rindssuppe
hausgemacht
30 Min. normal 26.11.2017Rindsgeschnetzeltes mit Nudeln
nach Waldviertler Art
20 Min. normal 15.06.2009Braune Coulis III
Fond-Grundrezept für dunkle Saucen/Soßen
20 Min. normal 14.10.2012Partygulasch
Alle Zutaten in einem sehr großen Bräter der Reihe nach schichten. Außer dem Schmand. Deckel aufsetzen oder mit Alufolie schließen. 3 Std. im Backofen bei 200 Grad ohne zu Rühren schmoren lassen. Dann den Schmand unterrühren und noch kurz ohne Deckel
20 Min. simpel 03.07.2006Alpengulasch à la Wilderswil aus dem Schnellkochtopf
Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln, Paprika, Kartoffeln und Karotten würfeln. Ca. 600 ml kräftige Gemüsebrühe herstellen In der Pfanne das Gemüse im Distelöl scharf anbraten. Tomatenmark dazugeben und mit Selleriesalz, Paprikapul
30 Min. normal 01.02.2019Edles Rindergeschnetzeltes in Rahmsauce
Das Rindfleisch in kleine Scheiben, dann in Streifen schneiden. Die Tomaten häuten, zusammen mit der Zwiebel und den Gurken in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen, eine Pfanne damit ausreiben und das Butterschmalz darin erhitzen (Öl geht
15 Min. normal 21.04.2012Partygulasch
Alle Zutaten in einem sehr großen Bräter der Reihe nach schichten. Außer dem Schmand. Deckel aufsetzen oder mit Alufolie schließen. 3 Std. im Backofen bei 200 Grad ohne zu Rühren schmoren lassen. Dann den Schmand unterrühren und noch kurz ohne Deckel
20 Min. simpel 03.07.2006Altenglische Bierkasserolle
Fleisch in 3 cm große Würfel schneiden. In einer großen Pfanne die Butter heißmachen und die Fleischwürfel anbraten. In ein feuerfestes Geschirr umfüllen. Die in Streifen geschnittenen Speckscheiben in die Pfanne geben, Zwiebelscheiben dazugeben und
150 Min. normal 02.05.2002Gulasch à la bourguignonne
Einfach schneller als echtes Boeuf
30 Min. normal 04.10.2015Gulaschsuppe à la Tick
wie wir und die Kinder sie gerne mögen
30 Min. normal 08.10.2009Jemenitisches Rinderragout
Das Fleisch kalt abspülen, trocken tupfen, in ca. 3 1/2 cm große Würfel schneiden und mit den vorher im Mörser zerdrückten Gewürzen vermischen. Zwiebeln und Knoblauch schälen, die Zwiebeln würfeln und den Knoblauch grob hacken. Ofen auf 180 Grad (Um
45 Min. normal 26.05.2014Kartoffel-Rindercurry
Die Hälfte des Öles in einer Pfanne erhitzen und die Hälfte des Rindfleisches darin schön braun anbraten, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit dem restlichen Fleisch ebenso verfahren. Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in die Pfanne geben und 2 Min.
20 Min. normal 01.03.2012Geschmorte Rinderschnitzel Zigeunerart
Saftplätzli Zigeunerart
30 Min. normal 20.02.2015Krautgulasch mit Roter Bete
Die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in 3 cm große Würfel schneiden. Das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Das Fleisch dazu geben, rundum scha
25 Min. normal 09.11.2010