Rinder-semerrolle Rezepte

Eigenkreation

aus der Semerrolle mit Backpflaumen

vom Einlegen bis zum Servieren

Sous-Vide

besser als jedes Jerky aus dem Dörrautomat oder Backofen

Brasilianische Spezialität

Ein Rinderbraten zubereitet wie Rinderrouladen mit viel Soße

mit Traubensaft statt Rotwein

mit einer Füllung aus Zwiebeln, Gurken, Senf und Speck, in einer köstlichen Rotweinsoße mit Röstgemüse

Zeitaufwändig, aber dafür mit überragendem Geschmack.

Rezept meiner Uroma Gertrud Stöcker aus Königsberg

Mit Rotwein, Nelken und mehr

im Backofen gar ziehen lassen

Zartes Fleisch aus dem Bräter

Mit Zitrusaromen und feinem Kalbsfleisch

Omas Liebling mit cremiger Kapern-Sahne-Sauce

Mein Lieblingsrezept von Omi für Rinderbraten ohne Bräter!

mit Hackfleisch und Mozzarella

Indische Reis-Spezialität mit Knusper-Faktor

Mit knusprigen Sellerie-Pommes

Arabische Klöse mit Füllung

angelehnt an das berühmte Rezept von Mamma Leone aus New York,

Low carb Rezept - ohne Teig

ein Grundrezept direkt aus einer thailländischen Küche

ausgelegt ist die Menge für 4 Personen, bei uns reicht es allerdings gerade mal für 2

Marokkanische Spezialität mit Kürbis-Lamm-Füllung

ganz ohne Fix-Produkte

aus Bologna, mit Spaghetti

wie beim Italiener

Mit Ingwer, Zitronengras und Kaffirlimettenblättern

Mit Parmesan-Topping

Ausgewogen mit Kartoffeln, Bohnen und Pilzen

Mit Hackfleisch, Kidneybohnen, Mais und Salsa

kann natürlich auch in einem, für Sous vide vorgesehenem Gerät, gemacht werden oder in anderem wo sich die Temperatur genau einstellen lässt!

ein russisches Rezept, das sehr lecker und einfach zu machen ist.