„Riebelesuppe“ Rezepte 4 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: riebel (8 Rezepte)

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Riebele von Hand gerieben

20 min. normal 23.11.2009
Abgegebene Bewertungen: (3)

Das Mehl in eine Schüssel geben. Dann nach und nach das verquirlte Ei und Salz dazu. Nun die Zutaten mit reinen Händen reiben, bis sich die reinen Teigriebel zeigen. Danach in die kochende Fleischbrühe einlaufen lassen, 5 Minuten kochen und mit fein

10 min. simpel 22.08.2005
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Von den Eiern, Eigelb, dem Mehl und etwas Salz einen festen Nudelteig kneten. Diesen dann mit einen Reibeisen stets nach einer Richtung reiben. Wenn die Körner abgetrocknet sind, werden sie in der kochenden Fleischbrühe 5 min aufgekocht. Zur Verfeine

15 min. simpel 03.05.2011
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Eier mit 1/16 Liter Wasser und Salz kräftig miteinander verquirlen. In das auf die Arbeitsfläche gesiebte Mehl eine Mulde drücken und mit den verquirlten Eiern so gut verkneten, bis ein fester, vollkommen glatter und zarter Teig entsteht. Der T

20 min. simpel 23.08.2009