„Reindling“ Rezepte 11 Ergebnisse

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Geheimrezept
bei 189 Bewertungen

erprobtes und gelobtes Rezept aus einem Thread im Backforum

45 Min. normal 21.08.2007
bei 5 Bewertungen

einfaches, sehr flaumiges und saftiges Rezept

45 Min. normal 01.04.2009
bei 11 Bewertungen

Mehl in eine Rührschüssel geben. Ein wenig Milch leicht zuckern und lauwarm erhitzen, Germ darin auflösen. Das Gemisch auf das Mehl geben und gehen lassen, bis ein Dampfl entsteht. In der Zwischenzeit Butter zerlassen, Milch, Zucker und Vanillezucke

20 Min. normal 06.03.2008
bei 7 Bewertungen

Übliche Zubereitung für Germteig. Mit Trockengerm geht´s am einfachsten und gelingt bestimmt! Dann 1 cm dick ausrollen, mit der zerlassenen Butter bestreichen, füllen, aufrollen und ein Reindl oder der Gugelhupfform, ich habe eine Kranzform genommen

30 Min. simpel 20.01.2006
bei 8 Bewertungen

Germ (Hefe) und 1/3 der lauwarmen Milch verrühren. Ein wenig Mehl untermengen (Dampfl ca. 15 Minuten rasten lassen). Restliche Teigzutaten, wie 160 g Kristallzucker, 6 Dotter den Rest vom Mehl,1 Prise Salz, ein Päckchen Vanillezucker mit 120 g zerlas

45 Min. normal 07.06.2002
bei 2 Bewertungen

Zuerst das Dampfl (Vorteig) zubereiten. Dafür Milch, Zucker und Germ mischen und kurz gehen lassen, bis sich das Volumen etwa verdoppelt hat. Mehl auf die Arbeitsfläche geben und in der Mitte eine Grube bilden. Das Dampfl mit den Eidottern hineinschü

45 Min. normal 05.04.2009
bei 1 Bewertungen

im Reindl gebacken

20 Min. simpel 31.05.2009
bei 1 Bewertungen

Hefeküchlein im Glas

20 Min. normal 12.08.2011
bei 1 Bewertungen

Das Mehl in eine Schüssel geben und Salz, Zucker, Anis und Vanillezucker zufügen. In der Mitte eine Vertiefung formen und die Trockenhefe hineingeben, etwas von der lauwarmen Milch mit dem Schuss Rum langsam in die Hefe rühren, sodass die Hefe aktivi

30 Min. normal 14.03.2018
bei 1 Bewertungen

zimtig, nussig

60 Min. normal 19.03.2018
bei 5 Bewertungen

Mehl, Salz und Zucker mischen. Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen und gemeinsam mit der flüssigen Butter zum Mehl geben, mit einem Kochlöffel kurz verrühren und mit den Händen solange kneten, bis der Teig geschmeidig und glatt ist, sich von Arb

60 Min. normal 03.05.2002