„Rehpfeffer“ Rezepte 3 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: hasenpfeffer

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Festlich
bei 4 Bewertungen

Das Fleisch in Würfel oder Scheiben schneiden. Rotwein und Balsamico in einem Topf zum Kochen bringen. Zwiebel, Karotten, Knoblauch putzen und klein schneiden, in den Topf geben. Rosmarin, Lorbeerblätter, Pfefferkörner und Gewürznelken ebenfalls in d

30 Min. pfiffig 05.07.2008
bei 2 Bewertungen

Marinieren: Rehgulasch, Möhren, Selleriestangen, Knoblauch und das Kräuterbündel mit dem Rotwein in eine große Schüssel oder einen großen Topf geben und zugedeckt über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Am nächsten Tag das Fleisch herausnehme

30 Min. normal 10.04.2013
bei 0 Bewertungen

Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Den Thymian waschen und die Blättchen abzupfen. Den Speck fein würfeln. Das Fleisch waschen, trocken tupfen und etwas kleiner würfeln. Den Speck in einem Bräter ohne Fett knusprig ausbraten und herausnehmen. D

30 Min. normal 15.06.2013