„Regensburger“ Rezepte 27 Ergebnisse

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Brühwürstchen

120 Min. normal 04.09.2009
 (14 Bewertungen)

Die Regensburger Würste von der Haut befreien, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und kleine Streifen schneiden, Essiggurken ebenso klein schneiden. Rotweinessig mit Zucker, klein geschnittenem Knoblauch, süßem Se

30 Min. simpel 19.02.2008
 (43 Bewertungen)

Schnitzel mit süßem Senf und Brezenbrösel

30 Min. normal 01.06.2010
 (1 Bewertungen)

Spätzle in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen, abtropfen und abkühlen lassen. Würstchen häuten und wie den Käse klein würfeln. Beides mit den Spätzle vermsichen. Majoran abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. E

20 Min. normal 13.03.2010
 (3 Bewertungen)

Weihnachtsgebäck

30 Min. simpel 26.03.2004
 (0 Bewertungen)

deftiger Eintopf, schnell und günstig, auch für viele Leute

20 Min. normal 14.09.2009
 (1 Bewertungen)

SiS-Abendessen

30 Min. simpel 23.09.2011
 (1 Bewertungen)

Die Würstchen von den Enden her sternförmig ca. 2 cm tief einschneiden, sodass die Mitte ganz bleibt. Mit dem kochendem Wasser begießen und so lange ziehen lassen, bis sich die Schnittflächen wie kleine Sterne geöffnet haben. Abtropfen lassen, mit

20 Min. simpel 30.01.2008
 (1 Bewertungen)

Regensburger Kartoffelsuppe

30 Min. normal 05.04.2012
 (17 Bewertungen)

Abwandlung Schweizer Wurstsalat

10 Min. simpel 30.06.2008
 (4 Bewertungen)

Würstchen längs halbieren. Teig aus der Dose nehmen, entrollen und in 6 Dreiecke schneiden. Mit Senf bestreichen. Je mit 1 TL Röstzwiebeln bestreuen, mit 1 Würstchenstück belegen. Von der kurzen Seite her aufrollen. Wurst-Hörnchen auf ein mit Backpa

20 Min. simpel 07.12.2011
 (0 Bewertungen)

Den Spargel schälen, in ca. 3 cm lange Stücke schneiden und kurz in Wasser kochen. Die Champignons putzen, schneiden und in Olivenöl braten. Die Eier hart kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Regensburger Knacker schälen und in Scheiben sch

30 Min. normal 14.10.2019
 (1 Bewertungen)

Würste häuten, in dünne Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel geben. Für die Marinade lauwarme Brühe, Senf, Rotweinessig, Salz und Pfeffer verrühren. Erst zum Schluss das Öl unterrühren und alles über die Wurstscheiben verteilen. Mindestens 2

20 Min. normal 08.02.2019
 (4 Bewertungen)

der Wurstsalat für "echte Kerle"

15 Min. simpel 18.07.2012
 (9 Bewertungen)

Die Zwiebel in Ringe schneiden und in einer Pfanne im Öl anbraten, geputzte und geviertelte Champignons zugeben und kurz mitbraten. Den Schmand oder die saure Sahne und die Sahne zugeben und aufkochen lassen. Wurst in Scheiben schneiden und zugeben,

25 Min. normal 10.04.2005
 (5 Bewertungen)

Zuerst Radieschen, Tomaten und Kräuter waschen. Radieschen vierteln, Tomaten halbieren und in eine Schüssel geben. Die Zwiebel schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Essiggurken in Stifte schneiden. Alles zusammen in die Schüssel geben.

35 Min. simpel 24.06.2019
 (4 Bewertungen)

Zuerst die Paprika waschen und trocknen. Dann die Kerne und Scheidewände entfernen und die Paprika in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebeln sowie die Radieschen und die Cornichons in feine Scheiben schneiden. Die Haut von den Würsten abziehen. Da

20 Min. simpel 23.06.2015
 (8 Bewertungen)

Wurst und Zwiebeln pellen, in Scheiben schneiden. Die Gurken auch in Scheiben schneiden. Petersilie fein hacken. Essig mit Salz, Pfeffer und Öl zu einer Salatsoße verrühren, herzhaft abschmecken. Zwiebeln, Wurst und Gurken in 5 EL schwarzem Johannisb

20 Min. simpel 10.11.2003
 (0 Bewertungen)

Die Butter erhitzen, die Zwiebeln darin goldbraun anbraten. Die in Scheiben geschnittenen Regensburger dazu und mit anbraten, dann mit der Rinderbrühe ablöschen. Die gewürfelten Kartoffeln dazu und alles ca.20 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lasse

20 Min. simpel 16.04.2011
 (2 Bewertungen)

auf grünem Salat

20 Min. normal 21.07.2010
 (7 Bewertungen)

Die Weißwurst 10 Minuten in siedendem Wasser ziehen lassen. Die gerauchte Schinkenwurst und die Weißwurst häuten und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Die Essiggurken in Scheiben schneiden. Die Radieschen waschen,

30 Min. normal 20.07.2017
 (25 Bewertungen)

eine Ofenpfanne, gesund und megalecker!

15 Min. normal 24.10.2006
 (1 Bewertungen)

Butter in einer Kasserolle mit dickem Boden schmelzen lassen. Von der Kochplatte nehmen. Sahne, Eier, Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie kräftig darunter schlagen. Backofen auf starke Oberhitze oder Grill einstellen. Die Würste der Länge nach eins

20 Min. simpel 05.08.2005
 (1 Bewertungen)

Cola auf etwa 2/3 reduzieren. Ketchup, Currypaste und Currypulver zugeben. Aufkochen lassen und den Frischkäse einrühren. Das Weißbier dazugeben und mit etwas Salz abschmecken. Je eine Regensburger und eine Geschwollne in Scheiben schneiden und in d

30 Min. simpel 26.04.2017
 (1 Bewertungen)

Für die Knödel die Brezen in Würfel schneiden. Die Milch einmal kurz aufkochen und vom Herd nehmen. Die Eier verrühren, zur Milch dazugeben, mit Salz, Cayennepfeffer und Muskatnuss würzig abschmecken und alles über die Brezenwürfel gießen. Die Knöde

90 Min. normal 29.04.2015
 (0 Bewertungen)

Nudeln nach Anleitung bissfest kochen, inzwischen die Speckwürfel auslassen und alle festen Zutaten in kleine Würfel schneiden. Crème fraiche und Miracle Whip für das Dressing miteinander verrühren. Nudeln abtropfen lassen. Jetzt die ausgelassenen h

45 Min. normal 10.04.2006
 (0 Bewertungen)

erfrischend andere, sommerliche Variante mit viel Gemüse (leicht)

40 Min. simpel 13.10.2011