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„Rahmsuppen“ Rezepte 56 Ergebnisse

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 (45 Bewertungen)

Die Pastinaken und Kartoffeln schälen. Von einer Pastinake ca. 18 dünne Scheibchen (für Deko) abhobeln. Den Rest der Pastinaken und die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in einem Topf in Butter bzw. Margarine andünsten. Dann mit Weißwein ablö

15 Min. normal 16.02.2012
 (24 Bewertungen)

auch für Kinder geeignet

10 Min. simpel 20.02.2010
 (69 Bewertungen)

Kürbisfleisch in Würfel schneiden, Zwiebeln hacken. Fett im Topf erhitzen. Zwiebeln glasig dünsten, Zucker darin unter Rühren schmelzen. Kürbis zugeben und 10-15 min. mitdünsten. Einige Kürbiswürfel herausnehmen, Rest würzen. Brühe und Hälfte Sahne z

30 Min. normal 06.02.2003
 (15 Bewertungen)

pikante Vorsuppe

25 Min. normal 23.05.2008
 (27 Bewertungen)

Zucchini, Kartoffeln, Zwiebel und Möhre klein schneiden, alles mit der Brühe auffüllen und zum Kochen bringen. Wenn das Gemüse weich ist, mit einem Pürierstab ganz fein pürieren bis es richtig schaumig ist. Curry, Tabasco und Schmand unterrühren und

20 Min. simpel 16.07.2005
 (20 Bewertungen)

entspricht den Trennkostregeln

10 Min. simpel 02.09.2010
 (30 Bewertungen)

LF 30 und WW-geeignet

10 Min. simpel 25.12.2004
 (38 Bewertungen)

Leckere Suppe für Fenchel-Liebhaber

15 Min. normal 11.01.2010
 (9 Bewertungen)

vegetarische, leichte Küche

30 Min. simpel 15.02.2001
 (14 Bewertungen)

Wasser mit Salz und Kümmel aufkochen lassen, währenddessen Rahm mit Mehl (evt. mit Wasser verdünnen) abrühren, damit keine Klümpchen entstehen. Dann mit einem Schneebesen in Wasser einrühren und etwas ziehen lassen. Als Suppeneinlage Schwarzbrotwürfe

15 Min. simpel 01.03.2005
 (8 Bewertungen)

Kindergarten erprobt - und von den Zwergen als SPITZE eingestuft!

15 Min. simpel 15.02.2007
 (10 Bewertungen)

schnelle und raffinierte Vorsuppe

30 Min. simpel 27.10.2011
 (7 Bewertungen)

Butter zerlassen, zutaten glasig dünsten, mit Paprikapulver bestäuben und mit Weißwein ablöschen. Brühe und Sahne auffüllen, salzen nach Geschmack, zugedeckt 30 min. köcheln. Suppe pürieren. Speck knusprig braten, auskühlen lassen, in Stücke brechen.

45 Min. normal 15.11.2002
 (2 Bewertungen)

österreichischer Kartoffelschmarrn, Kartoffelsterz

15 Min. normal 09.10.2014
 (5 Bewertungen)

geht auch mit Blattspinat oder dem Kraut von Radieschen

20 Min. simpel 26.03.2007
 (4 Bewertungen)

Die Rindsuppe mit dem Kümmel aufkochen, den Rahm mit den Mehl glatt rühren und mit der Suppe aufkochen. Mit den Gewürzen abschmecken, einen Schuss Essig dazu und mit getoasteten Semmelwürfeln und Butterflocken servieren.

10 Min. simpel 28.06.2004
 (3 Bewertungen)

Pastinaken, Petersilienwurzel, Sellerie und Karotten schälen und in Würfel schneiden. Schalotten schälen und hacken. Die Schalotten in einem Topf mit Butterschmalz anschwitzen. Gemüsewürfel zugeben und mit Gemüsebrühe aufgießen. Lorbeerblatt dazuge

25 Min. simpel 12.02.2014
 (2 Bewertungen)

Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebelwürfel darin anschwitzen. Mit Mehl und Currypaste oder Currypulver verrühren und kurz anschwitzen. 750 ml Wasser und die Sahne einrühren und aufkochen lassen. D

5 Min. simpel 06.07.2012
 (2 Bewertungen)

deftige Suppe für kalte Tage

30 Min. normal 15.10.2013
 (2 Bewertungen)

Die Gurke waschen, vierteln und in kleine Stücke schneiden. Die Zucchini ebenfalls, aber vorher schälen. Die Zwiebeln fein würfeln. Die Shrimps mit etwas Öl in einem großen Topf braten. Sobald diese etwas Farbe und Röstaromen bekommen haben, in eine

30 Min. normal 07.02.2019
 (3 Bewertungen)

raffinierte Suppe für das Festmenü

25 Min. normal 30.11.2006
 (1 Bewertungen)

Die Suppennudeln in Salzwasser mit ein paar Tropfen Olivenöl bissfest garen, abgießen und abschrecken. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig anschwitzen. Die gewürfelten Zucchini hinz

20 Min. simpel 29.05.2013
 (2 Bewertungen)

Wasser mit Salz, Kümmel, Knoblauch gut aufkochen lassen. Sauerrahm mit Mehl u 3 El. Wasser gut verrühren, in die Suppe mit Schneebesen einrühren, würzen mit Salz, ev. Pfeffer u Maggi. Palatschinken backen, in dünne Streifen schneiden und als Suppen

10 Min. simpel 16.05.2005
 (4 Bewertungen)

ungewöhnlich und fein

35 Min. normal 11.10.2008
 (1 Bewertungen)

Filet, Zwiebeln und Äpfel würfeln und im erhitzten Öl anbraten. Brühe angießen und ca 15 Minuten kochen. Schmand in die Suppe einrühren. Rosinen zugeben und mit Salz, Paprikapulver und Currypulver pikant abschmecken. Bananenscheiben unterrühren. Mit

30 Min. normal 06.03.2009
 (1 Bewertungen)

Den Lauch und die Zwiebeln in Scheiben schneiden und in der Butter andünsten. Mit Mehl bestäuben und kurz anschwitzen lassen. Die Geflügelbrühe unter Rühren dazugeben und alles bei kleiner Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen, ab und zu umrühren. Zum

10 Min. simpel 22.03.2012
 (1 Bewertungen)

Gemüse säubern bzw. schälen. Hähnchenschenkel und das unzerkleinerte Gemüse mit Wasser und Salz zum Kochen bringen. Schaum abschöpfen und ca. 60 Minuten weiter köcheln lassen. Die Brühe durch ein Sieb gießen, auffangen, mit Wasser auf 1 Liter auffül

20 Min. normal 09.04.2014
 (1 Bewertungen)

Das Zitronengras in grobe Stücke schneiden. Die Schalotten in Butter glasig dünsten. Zitronengras, Ingwer, Chili und Paprika zugeben. Mit Weißwein und Noilly Prat aufgießen und etwas reduzieren lassen. Den Fond dazugeben. Nach ca. 20 Minuten Kochzei

25 Min. normal 19.04.2016
 (1 Bewertungen)

Die geputzten Pilze und die Schalotten würfeln und in einem weiten Topf in der Butter anschmoren, mit dem Rotwein ablöschen, dann Pilzfond, Sahne und Portwein dazu geben und ca. 10 Min. köcheln. Die Suppe pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken un

45 Min. normal 01.01.2007
 (2 Bewertungen)

Putenbrustfilet unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Zwiebeln abziehen, vierteln und in dünne Streifen schneiden. Ananas in einem Sieb abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen und 200 ml abmessen. Ananas

30 Min. normal 24.04.2007