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Wie wäre es mit: rahmspätzle
Schalotte fein würfeln, mit dem in Streifen geschnittenen Spitzkohl in Butter anschwitzen (nicht braun werden lassen). Mit Sahne aufgießen, Zitronensaft und Gewürze zugeben. Bei geschlossenen Topf gar ziehen lassen. Vor dem servieren Creme fraiche un
10 Min. simpel 30.03.2006Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Spitzkohl längs vierteln, entsteinen, quer in feine Streifen schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen. Schweinefilet salzen und pfeffern und scharf anbra
35 Min. normal 11.02.2020